SARL L OURSIN BLEU

Exigences

• enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
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• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
• veiller à la satisfaction d'un client
• débarrasser une table
• réaliser un service en salle
• effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques
• préparer les viandes et les poissons
• conditionner un produit
• cuisiner des poissons, produits de la mer
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir des équipements
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer un plan de travail
• préparer des ustensiles de cuisine
• mettre en marche des équipements de cuisine
• CAP / BEP
• restauration: 1 an

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuisiner des préparations culinaires
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +7
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer un plan de travail
• préparer des ustensiles de cuisine
• mettre en marche des équipements de cuisine

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
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• accueillir et placer les clients
• prendre les commandes
• servir des boissons alcoolisées
• encaissement
• débarasser, nettoyer et redresser les tables
• fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle
• accueil des clients
• préparer la station de travail avant l'arrivée des clients
• servir les commandes

Exigences

• préparer des boissons chaudes ou froides
  Voir plus +9
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• accueillir le client et l'installer
• débarrasser une table
• prendre la commande des clients
• réaliser un service au bar
• dresser les tables
• nettoyer une salle de réception
• réaliser un service en salle
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Avantages

• voiture de fonction
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• mutuelle
• remboursement transport
• salle de sport