SAS D&D RESCO Salaire

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  Colombiers
DOMAINE LA MARTINE, 34440 COLOMBIERS
SIREN: 530772185
  Construction et immobilier
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Les salaires sur les positions chez SAS D&D RESCO

SAS D&D RESCO recrute pour des postes:

maître d'hôtel

Avantages

  • mutuelle

maraîcher

Responsabilité

  • préparation de plans potager
  • plantation et Production de fruits, légumes, herbes potagères et aromatiques et de fleurs pour notre restaurant
  • assurer des ateliers autour de la production potagère pour nos clients
  • proposer des idées de développement pour notre production végétale
  • diplômé en production végétale
  • minimum 3 ans d’expérience professionnelle en production maraichère
  • rigoureux, organisé et autonome
  • entretien de notre potager, de nos arbres fruitiers et d’un champ de production maraichère en relation avec nos équipes de cuisine et restaurant

animateur

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • poste saisonnier à pourvoir pour juillet et août 2022
  • mettre en place ou adapter la séance d'animation en fonction du déroulement de la journée
  • rémunération attractive selon votre profil
  • programmer des activités aux enfants et renseigner les parents sur l'organisation de la structure
  • créer ou prendre part à l'élaboration de programmes d'animation
  • participer à l’essor et au développement d’une jeune entreprise innovante
  • s'occuper de la gestion technique et matérielle des locaux
  • intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant des opportunités d’évolution

agent de maintenance

Rémunération

  • 13ième mois, astreintes et majoration d’heure le dimanche

Responsabilité

  • dépanner, réparer et entretenir les différents équipements, et installations de l’établissement
  • anticiper, résoudre les dysfonctionnements et assurer la maintenance préventive et curative des équipements techniques du Domaine
  • organiser avec les différents services, les réparations à effectuer, en privilégiant le service à la clientèle
  • veiller à la mise aux normes et à la sécurité du site ainsi qu’au respect des contrats de prestation
  • participer aux travaux annuels pour maintenir le parfait état du domaine
  • respecter les politiques d’hygiène et de sécurité
  • participer à l’entretien des espaces verts, des espaces communs et du parc du domaine

Exigences

  • permis B indispensable
  • vous disposez d'une bonne présentation et d'un bon relationnel

sous-chef de cuisine

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • vous aimez transmettre votre savoir-faire pour emmener votre équipe vers l’excellence
  • vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement
  • vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle

chef pâtissier

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Responsabilité

  • vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail
  • vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité
  • vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages et respectez les normes HACCP
  • vous participez à la création des suggestions relatives à votre poste, et participez à l’élaboration des différentes cartes
  • vous participez au développement et à l’accompagnement de la brigade de cuisine

Exigences

  • vous êtes créatif, rigoureux, organisé
  • vous êtes passionné par votre métier
  • diplômé au minimum d'un BEP/CAP Pâtisserie et/ou Cuisine, vous disposez d'une expérience de 2 ans sur ce même poste en brasserie haut de gamme ou en établissement bistronomique

plongeur

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
  • trier la vaisselle avant et après lavage, utiliser la sécheuse
  • laver à la main et utilisation du lave-vaisselle
  • approvisionner en produits lessiviels
  • respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
  • participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs
  • débutant accepté, ou jeune diplômé d’un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant
  • vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP

responsable espaces verts

Responsabilité

  • manager votre équipe, établir les plannings
  • suivre et gérer le budget alloué à la maintenance du domaine
  • dépanner, réparer et entretenir les différents équipements, et installations de l’établissement
  • anticiper, résoudre les dysfonctionnements et assurer la maintenance préventive et curative des équipements techniques du Domaine
  • organiser avec les différents services, les réparations à effectuer, en privilégiant le service à la clientèle
  • veiller à la mise aux normes et à la sécurité du site ainsi qu’au respect des contrats de prestation
  • participer aux travaux annuels pour maintenir le parfait état du domaine
  • respecter les politiques d’hygiène et de sécurité

chef de cuisine

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • 3 800,00€ à 4 200,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Exigences

  • CAP / BEP
  • disponible le week-end
  • chef de cuisine: 3 ans
  • vous êtes un Chef de cuisine ambitieux et talentueux, déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, l’excellence technique, et l’innovation
  • vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle

réceptionniste

La langue

  • anglais

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • répondre aux appels téléphoniques
  • accueillir et renseigne les clients sur les toutes les questions qu'ils pourraient avoir
  • vérifier l'ensemble des encaissements réalisés pendant la journée
  • effectuer les clôtures de caisses
  • assurer le calme et la sécurité de l’hôtel pendant la nuit
  • assurer la sécurité des biens et des personnes
  • mise en place d’une relation de collaboration commerciale avec les prestataires d’activités sur la région, en collaboration avec le Responsable VMR
  • connaitre et applique les règles de sécurité du domaine et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence

Exigences

  • idéalement, vous disposez d'un diplôme hôtelier et possédez au minimum 2 ans d’expérience en tant que Night Auditor
  • esprit de service et esprit d'équipe, discrétion, rigueur et sens de l'organisation sont les qualités requises pour le poste
  • vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire dans un établissement de haut standing
  • vous êtes une personne fiable, rigoureuse, et savez travailler en autonomie
  • avoir une connaissance parfaite des procédures et logiciel hôtelier