Les salaires sur les positions chez SAS MFM BRASSERIE
SAS MFM BRASSERIE recrute pour des postes:
second de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
43H Travail le week-end
Expérience
2 ans
Exigences
animer, coordonner une équipe
conditionnement des aliments
contrôler l'état des stocks
cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
expliquer et faire respecter les règles et procédures
préparer les viandes et les poissons
réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Rémunération
salaire selon profil
Responsabilité
LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne
chef de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
43H Horaires normaux
Expérience
5 ans
Exigences
chaîne du froid
concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
conditionnement des aliments
contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
contrôler la réalisation d'une prestation
contrôler le dressage des plats
dresser des plats pour le service
définir des besoins en approvisionnement
Rémunération
mensuel de 4395,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
idéalement placé au Centre de Strasbourg, la Brasserie LE METEOR c'est 750 places assises, une équipe de 30 personnes en cuisine, ouverture 7j/7 du petit déjeuner au dîner
vous élaborerez les plannings en cuisine en veillant à garantir la qualité de vie au travail et à maintenir la motivation de vos collaborateurs
vous êtes pédagogue, à l'écoute et dans l'accompagnement d'une équipe de 30 collaborateurs, tout en maintenant un climat serein et professionnel
vos compétences vous permettent d'assurer la bonne gestion des flux entrants et sortants du stock, de proposer des cartes créatives dans l'esprit du concept de la Brasserie et de garantir le service rapide d'une cuisine qualitative
serveuse de restaurant
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
règles et consignes de sécurité
lecture de plan de salle
encaisser le montant d'une vente
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
Rémunération
horaire de 10,48 EurosSuivant l'expérience
second de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
43H Travail le week-end
Rémunération
Salaire brut : Salaire selon profil
Salaire brut : CESalaire selon profil
Salaire brut : CESalaire selon pro
Expérience
12 Mois
2 An(s)
2 ans
Exigences
Dresser des plats pour le service
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des aliments
Horaires de travail
43H
chef
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
39H
Rémunération
Salaire brut : Salaire selon profil
Expérience
12 Mois
Exigences
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe
commise de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail le week-end
35H
Rémunération
Salaire brut : RestaurationSalaire selon pro
Salaire brut : RestaurationSalaire selon profil
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Éplucher des légumes et des fruits
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
S'adapter aux changements
Travailler en équipe
serveuse
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
accueillir le client et l'installer
effectuer le service des plats à table
prendre une commande client
préparer des boissons chaudes ou froides
tu es dynamique, enjoué, soucieux du bien-être du client et curieux ; alors rejoins notre team au plus vite en nous envoyant par mail ton CV avec la mention « GOOO la team météorite »
tu souhaites faire partie de la plus grande brasserie de France ? Tu as soif d'apprendre un peu plus de notre univers ?
Rémunération
restaurationSalaire à partir
restaurationSalaire à partir de 11,27 €
Responsabilité
LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne
sous-chef de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
43H Travail le week-end
Rémunération
Salaire brut : Salaire selon profil
Expérience
24 Mois
Exigences
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)