SAS MFM BRASSERIE Salaire

Note de l'employeur
basée sur 0 évaluations
2 avis au total
  Strasbourg
6 RUE DU FAISAN, 67000 STRASBOURG
Téléphone:  +33 3 88 37 32 00
SIREN: 829224559
Note de l'employeur
basée sur 0 évaluations
2 avis au total

Les salaires sur les positions chez SAS MFM BRASSERIE

SAS MFM BRASSERIE recrute pour des postes:

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail le week-end

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • animer, coordonner une équipe
  • conditionnement des aliments
  • contrôler l'état des stocks
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • préparer les viandes et les poissons
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rémunération

  • salaire selon profil

Responsabilité

  • LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • chaîne du froid
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • conditionnement des aliments
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler la réalisation d'une prestation
  • contrôler le dressage des plats
  • dresser des plats pour le service
  • définir des besoins en approvisionnement

Rémunération

  • mensuel de 4395,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • idéalement placé au Centre de Strasbourg, la Brasserie LE METEOR c'est 750 places assises, une équipe de 30 personnes en cuisine, ouverture 7j/7 du petit déjeuner au dîner
  • vous élaborerez les plannings en cuisine en veillant à garantir la qualité de vie au travail et à maintenir la motivation de vos collaborateurs
  • vous êtes pédagogue, à l'écoute et dans l'accompagnement d'une équipe de 30 collaborateurs, tout en maintenant un climat serein et professionnel
  • vos compétences vous permettent d'assurer la bonne gestion des flux entrants et sortants du stock, de proposer des cartes créatives dans l'esprit du concept de la Brasserie et de garantir le service rapide d'une cuisine qualitative

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • règles et consignes de sécurité
  • lecture de plan de salle
  • encaisser le montant d'une vente
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables

Rémunération

  • horaire de 10,48 EurosSuivant l'expérience

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail le week-end

Rémunération

  • Salaire brut : Salaire selon profil
  • Salaire brut : CESalaire selon profil
  • Salaire brut : CESalaire selon pro

Expérience

  • 12 Mois
  • 2 An(s)
  • 2 ans

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des aliments

Horaires de travail

  • 43H

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée
  • 39H

Rémunération

  • Salaire brut : Salaire selon profil

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail le week-end
  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : RestaurationSalaire selon pro
  • Salaire brut : RestaurationSalaire selon profil

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • tu es dynamique, enjoué, soucieux du bien-être du client et curieux ; alors rejoins notre team au plus vite en nous envoyant par mail ton CV avec la mention « GOOO la team météorite »
  • tu souhaites faire partie de la plus grande brasserie de France ? Tu as soif d'apprendre un peu plus de notre univers ?

Rémunération

  • restaurationSalaire à partir
  • restaurationSalaire à partir de 11,27 €

Responsabilité

  • LE METEOR représente la nouvelle version d'une brasserie-restaurant historique alsacienne

sous-chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 43H Travail le week-end

Rémunération

  • Salaire brut : Salaire selon profil

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

barmaid

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire selon profil

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Réaliser un service en salle
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité