SCI NOK Salaire

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Touvois

1 RUE DE VERDUN, 44650 TOUVOIS

SIREN: 420049629

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Les salaires sur les positions chez SCI NOK

Type de contrat

Horaires de travail

Expérience

Exigences

animer, coordonner une équipe
contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
définir des besoins en approvisionnement
définir les plannings et congés de ses équipes
organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
superviser la préparation des aliments
techniques de communication orales, écrites et numériques

Rémunération

Responsabilité

réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi, rouleaux de printemps, riz cantonnais
gestion d'une équipe de production
préparation des plats asiatiques culinaires, dans le respect des recettes déjà élaborées

Zone de voyage