concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
gestion des stocks et des approvisionnements
gérer une cave à vins
oenologie
organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
La langue
anglais
Rémunération
mensuel de 2250,00 Euros à 2250,00 Euros sur 12 mois
commise de salle
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
dresser les tables
débarrasser une table
nettoyer une salle de réception
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
réaliser un service en salle
Rémunération
mensuel de 1924,16 Euros à 1924,16 Euros sur 12 mois
hôtesse
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
modalités d'accueil
accueillir une clientèle
actualiser les informations mises à la disposition d'un public
orienter les personnes selon leur demande
étudier une demande client
renseigner un client
Avantages
mutuelle
Rémunération
mensuel de 1669,85 Euros à 1669,85 Euros sur 12 mois
réceptionniste en hôtellerie
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
2 ans
1 an
Rémunération
mensuel de 1879,77 Euros à 1879,77 Euros sur 12 mois
mensuel de 1805,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
accueil des clients
encaissements et facturation
gestion de la caisse
evolution du CA et fidélisation des clients
le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en oeuvre pour fidéliser sa clientèle
aider au service bar le cas échéant
assurer le confort du séjour du client, dans l'établissement mais également dans la localité même, en informant sur les possibilités locales de loisirs, d'activités culturelles et sportives selon la typologie du client
prise de réservations et vérification de l'exactitude des plannings avec les réservations effectuées, en collaboration étroite avec notre centrale de réservations à Chambéry
Exigences
expérience en réception
excellent sens de l'accueil et du service
excellentes qualités organisationnelles
langues
excellente utilisation des outils bureautiques
sens commercial / Connaissances des techniques de ventes
très bonne présentation: accueillant , souriant , aimable
jardinière
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
1 an
Rémunération
horaire de 10,25 Euros à 13,00 Euros sur 12 mois
commise de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
2 ans
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
éplucher des légumes et des fruits
expérience en cuisine souhaitée
autonomie et capacité d'écoute, d'adaptation
organiser son poste de travail
Avantages
mutuelle
Rémunération
mensuel de 1800,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois
mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
réaliser les plats du menu
dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
entretenir le poste et les locaux
appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
réaliser des travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauce, garnitures de fond
réceptionniste
Type de contrat
CDD - 3 Mois Contrat travail
CDD - 6 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H
temps partiel Travail de nuit
39H Travail en journée
Expérience
1 An
3 An
Exigences
accueillir, orienter et renseigner un client
effectuer le suivi des commandes, la facturation
effectuer le suivi des réservations
identifier, traiter une demande client
nous sommes aujourd'hui dans notre 31ème année d'activité
Rémunération
mensuel de 1777.57 Euros sur 12.0 moisHébergement
horaire de 11.72 EurosRestauration
mensuel de 2000.99 Euros sur 12 mois
commis de salle
Type de contrat
CDD - 5 Mois Contrat travail
contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail
contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
Expérience
1 An
1 an
Exigences
accueillir le client et l'installer
effectuer le service des plats à table
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Rémunération
mensuel de 2000.99 Euros sur 12 moisRestauration
mensuel de 2000,99 Euros sur 12 moisRestauration
technicien
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en journée
Expérience
1 an
Exigences
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
entretien des espaces verts
petits travaux
plomberie
électricité
Rémunération
mensuel de 2000,99 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois