SOCIETE COMMERCIALE PUIMOISSONNAISE Salaire
Puimoisson
ROUTE DE DIGNE, 04410 PUIMOISSON
SIREN: 751613985
Les salaires sur les positions chez SOCIETE COMMERCIALE PUIMOISSONNAISE
SOCIETE COMMERCIALE PUIMOISSONNAISE recrute pour des postes:
boulanger
Type de contrat
- CDD - 7 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 35H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés
Rémunération
- Complémentaire santéras
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 1 Mois
Exigences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire