Les salaires sur les positions chez SUSHI GM

SUSHI GM recrute pour des postes:

directeur de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • coordonner un ou plusieurs services
  • définir la politique commerciale de l'entreprise
  • superviser le recrutement du personnel
  • vérifier les éléments d'activité du personnel
  • formation CAP / BEP ou équivalent en Hôtellerie Restauration
  • expérience sur un poste similaire serait un plus
  • vous avez une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 3 ans acquis en restauration à thème et en management

Rémunération

  • selon profile

Responsabilité

  • accompagner et encadrer le personnel dans les activités du restaurant
  • développé le CA
  • préparer les bases culinaires, la mise en place
  • réaliser un service en salle
  • organiser et contrôler le service en salle
  • former du personnel à des procédures et techniques
  • gérer les stocks et les approvisionnements
  • garantir la bonne tenue du restaurant et des résultats, tant au niveau de la gestion que sur le plan humain ;Coordonner le service et faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne ;Recruter, former et animer le personnel de l'établissement ;Organiser et développer l'activité du restaurant sous le contrôle de la direction générale ;Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service ;Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement ;Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans
  • débutant accepté
  • 2 mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • veiller à la satisfaction du client

La langue

  • japonaise

Rémunération

  • mensuel de 1800,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois
  • selon profil et expérience

Responsabilité

  • accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu
  • prendre les commandes et les transmettre au chef en cuisine
  • servir les plats et les boissons avec professionnalisme et attention
  • répondre aux questions des clients concernant le menu, les ingrédients, etc
  • veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
  • assurer la propreté et le bon ordre des tables et de la salle

serveuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • expérience préalable en tant que serveur/serveuse dans un restaurant est un plus
  • excellentes compétences en communication et en service à la clientèle

La langue

  • japonaise

Rémunération

  • mensuel de 1800 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1800,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu
  • prendre les commandes et les transmettre au chef en cuisine
  • servir les plats et les boissons avec professionnalisme et attention
  • répondre aux questions des clients concernant le menu, les ingrédients, etc
  • veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
  • assurer la propreté et le bon ordre des tables et de la salle

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • expérience préalable en tant que commis de cuisine, de préférence dans un restaurant japonais ou une cuisine asiatique
  • capacité à travailler efficacement dans un environnement de cuisine rapide et sous pression
  • souci du détail et respect des normes de qualité

La langue

  • japonaise

Rémunération

  • mensuel de 1750,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • préparation des ingrédients en suivant les normes et les techniques spécifiques à la cuisine japonaise
  • assemblage et garnissage des sushis, maki, sashimi, etc
  • aider à la coordination des commandes et à l'organisation de la cuisine
  • maintenir la propreté et l'hygiène dans la cuisine
  • respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur
  • nous sommes dédiés à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle en utilisant des ingrédients frais et en proposant des plats savoureux et authentiques

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 mois

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • préparer des aliments
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • communication
  • prises de décisions
  • autonomie

La langue

  • japonaise

Rémunération

  • selon profil et expérience

Responsabilité

  • envoi chaud et froid
  • réaliser des recettes
  • création de nouvelles recettes avec le responsable de cuisine
  • suivre l'organisation et la gestion de l'ensemble de la cuisine
  • autonome et capable de réaliser des plats prédéfinis, votre rôle sera d'épauler, de remplacer le/la chef.fe et de créer de nouvelles recettes

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • CDI 39h/Semaine

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant
  • tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l'importance d'un service bien fait
  • rigoureux et organisé, tu es expert dans la mise en place et l'implémentation de process

Rémunération

  • 2360€ brut/mois
  • 2360€ brut ou plus selon profile

Responsabilité

  • organiser une équipe d'une dizaine de runners
  • être le bras droit du manager
  • en collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost
  • garantir une expérience client irréprochable : de l'entrée à la sortie du restaurant, tu t'assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur
  • en son absence, tu seras le big boss, responsable de tous les sujets du restaurant

second de cuisine

Avantages

  • salle de sport
  • voiture de service
  • remboursement transport
  • carte carburant
  • tickets restaurants
  • voiture de fonction
  • interessement
  • mutuelle

Exigences

  • exemple : travailler efficacement sans responsable
  • éplucher des légumes et des fruits
  • restauration: 2 ans
  • dresser des plats pour le service
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • cuire des viandes, poissons ou légumes

Responsabilité

  • vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
  • vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques
  • assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements
  • vous contrôlez la marchandise lors de sa réception
  • vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel
  • préparer les viandes et les poissons
  • vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine
  • vous veillez à l'application des procédures internes

La langue

  • chinoise
  • espagnol
  • allemand
  • néerlandais
  • anglais
  • russe
  • japonaise
  • thaï