TD CLAYES Salaire

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  Labège
1389 L OCCITANE, 31670 LABEGE
SIREN: 753309806
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez TD CLAYES

TD CLAYES recrute pour des postes:

assistant manager

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • à partir de 1 700,00€ par mois

Exigences

  • former les équipiers ou toute personne désignée par la Direction sur les différents postes de travail
  • S’assurer de la bonne assimilation des normes d’hygiène, de production, de qualité et de service par les personnes formées
  • entreprendre toute action de correction face à des erreurs au cours de l’apprentissage d’un poste
  • S’assurer de l’intégration des nouveaux embauchés
  • suivre le planning de formation mis en place par le manager
  • faire des débriefings réguliers à son manager sur la montée en compétences des équipes
  • anticiper toutes les situations en toute circonstance
  • assurer la progression des personnes formées

Responsabilité

  • connaître et faire appliquer les procédures TOMMY’S DINER et être le relais des managers dans l’organisation du restaurant
  • il peut être responsable du restaurant sur une période de faible affluence ou sur de petits services
  • superviser la préparation matérielle du service en cuisine et/ou en salle
  • veiller à la clôture exacte des caisses du personnel de l’équipe
  • réceptionner, contrôler et s’assurer de la qualité et quantité des marchandises reçues
  • veiller à la tenue impeccable des locaux et du personnel, au respect des consignes de sécurité ainsi que des procédures en cuisine et/ou en salle
  • contrôler le coffre à chaque prise de poste
  • anticiper toutes les situations avant, pendant et après le service