TOKOYAKI Salaire

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Metz

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Les salaires sur les positions chez TOKOYAKI

Type de contrat

Horaires de travail

Rémunération

Expérience

Éducation

Exigences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées