Traiteur Barrière Salaire
Les salaires sur les positions chez Traiteur Barrière
Traiteur Barrière recrute pour des postes:
chef de production
Responsabilité
- participer activement au développement des compétences de l'équipe
- suivre et faire évoluer la planification de la production en fonction des flux, délais, approvisionnements, …
- au sein de notre site traiteur à Pont l'Evêque , et sous la responsabilité de notre Chef Executif, vous organisez et optimisez les productions du laboratoire pâtisserie, selon des impératifs de qualité, coût, délai, quantité et sécurité alimentaire
- etablir et mettre à jour les fiches Techniques
- S'assurer de la qualité et de la régularité constante de production
- proposer des évolutions et améliorations d'organisation et de productivité
- manager une équipe
- participer à la production avec les équipes
Exigences
- la maîtrise de l'outil informatique est requise
- issu d'une formation en pâtisserie , vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que Responsable de Production, idéalement dans une structure aux prestations similaires