VACANCES POUR TOUS PERIGORD PYRENEES

Responsabilités

• élaboration des menus, gestion des commandes, contrôle des stocks, suivi de la prime alimentaire
• gestion administrative et financière de l'établissement : élaboration des objectifs d'activité et des budgets , suivi comptable et budgétaire, relations clients-fournisseurs, statistiques, etc
• gestion de l'économat en lien avec le cuisinier : mise en concurrence des fournisseurs, élaboration des menus, gestion des commandes, contrôle des stocks, suivi de la prime alimentaire
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• promotion, organisation et développement de l'activité : prospection et commercialisation, accueil et animation pédagogique, au sein du réseau de la Ligue de l'enseignement et avec des partenariats locaux
• pré-sélection sur CV , les 16/01 et le 17/01/2023, test techniques et entretien de sélection final au centre d'UZ les 31 janvier et 1er février 2023
• contrôle et mise en oeuvre de l'entretien du centre et des installations dans le respect des règles d hygiène et de sécurité
• contrôle et mise en oeuvre de l'entretien du centre et des installations dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• il bénéficie de la collaboration des services du siège de la fédération départementale, situé à Trélissac , et notamment de celle de l'équipe du service vacances-tourisme-découverte au sein duquel son action s'inscrit
• gestion de l'économat : en lien avec le cuisinier : mise en concurrence des fournisseurs

Exigences

• coordonner l'activité d'une équipe
• gérer le budget global d'une structure
• outils bureautiques
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• réaliser des interventions nécessitant une habilitation BAFA
• réaliser la gestion matérielle et technique des locaux
• droit de l'enfant et protection des mineurs
• droit privé
• habilitation Prévention et Secours Civiques de niveau 1
• recenser les besoins de suivi sanitaire d'enfants en séjour et contrôler l'application des consignes médicales
• règles d'hygiène et de sécurité
• réaliser des interventions nécessitant une habilitation BAFD
• préparer l'espace d'animation et guider les participants tout au long de la séance
• gestes d'urgence et de secours
• informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants
• organiser ou adapter la séance d'animation selon le déroulement de la journée
• repérer les difficultés ou problèmes d'un enfant, intervenir ou informer le directeur, les parents
• surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes de jeux, des règles de vie sociale
• outils bureautiques - indispensable

Gains pour le poste agent de propreté de locaux

Responsabilités

• vous prendrez votre poste le matin à compter de 10h00 avec la plonge des petits-déjeuners et l'entretien des parties communes

Exigences

• caractéristiques des produits d'entretien
• renseigner les supports de suivi et informer l'interlocuteur concerné des anomalies constatées
• préparer le matériel adapté
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• entretenir des locaux
• baliser les zones glissantes

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits
• casier judiciaire vierge de part la nature de l'entreprise