VARENNES LE GRAND CENTRE PENITENTIAIRE

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits
• informatique
• procédures de nettoyage et de désinfection
• règles et consignes de sécurité
• chaîne du froid
• conversion d'unités de mesure
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments
• fiches techniques de cuisine
• utilisation d'outils tranchants
• utilisation de four
• utilisation de plaques de cuisson
• conditionnement des aliments
• cellule de refroidissement
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• procédures de conditionnement
• conditionner un produit
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir des équipements
• dresser des plats pour le service
• préparer un plan de travail
• préparer des ustensiles de cuisine
• mettre en marche des équipements de cuisine

Responsabilités

• installations surveillance-intrusion
• traitement du son
• installation de téléphonie sans fils
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• effectuez les prestations de maintenance préventive et corrective conformément au planning et aux gammes opératoires
• détectez les anomalies de fonctionnement des installations et en informer son Responsable
• définir les mesures conservatoires appropriées à prendre en cas de dysfonctionnement des installations
• intervenir sur des réseaux

Exigences

• architecture d'un réseau téléphonique commuté
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• assembler les éléments de l'équipement
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• assister un utilisateur à distance
• configurer ou paramétrer l'équipement de télécommunication, de courants faibles et effectuer les essais fonctionnels
• connecter une boîte de raccordements
• electricité
• electronique
• entretenir du matériel multimédia
• equipements de télécommunication
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• habilitations électriques de travaux hors tension
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• habilitations électriques de travaux sous tension
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• identifier les matériels à intégrer
• informatique
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
• installation de téléphonie analogique
• installation de téléphonie numérique

Gains pour le poste technicienne

Responsabilités

• manager des personnes détenues
• superviser les livraisons fournisseurs et la préparation des bons de cantines
• superviser la livraison des produits dans les étages de la prison
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• contrôler les stocks
• nous travaillons avec des personnes détenues affectées à ce service

Exigences

• acheminer des marchandises en zone d'expédition, de stockage ou de production
• charger des marchandises, des produits
• réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots
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• réceptionner un produit
• vérifier la conformité de la livraison
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• capacité à mobiliser une équipe e/ou des interlocuteurs et à les entrainer dans la poursuite d'objectifs partagés. Exemple : être un leader, rassembler

Commerce

• administratif

Gains pour le poste magasinière

Exigences

• règles de sécurité
• diagnostiquer une panne sur une installation
• réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres
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• suivre l'état des stocks
• appliquer des gammes de peintures, vernis, enduits ou laques
• préparer un support à enduire
• entretenir un espace extérieur

Responsabilités

• au sein du centre pénitentiaire de Varennes-le-Grand, vous serez affecté dans le service de la gestion des espaces verts intérieur/extérieur

Exigences

• techniques de terrassement
• techniques d'engazonnement
• préparer les sols et les plantations
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• entretenir un espace extérieur
• entretenir un élément de décoration