WISTUB BRENNER Salaire

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Les salaires sur les positions chez WISTUB BRENNER

WISTUB BRENNER recrute pour des postes:

directeur de restaurant

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 26 632,00€ à 64 254,00€ par an

Responsabilité

  • vous serez responsable des caisses, des commandes, des sorties de stocks, des pertes
  • taux de réponses aux candidatures : 80%
  • elle dispose d'une terrasses de 20 places, d'un rez-de-chaussé de 25 places et d'un étage de 40 places
  • dynamiser les relations avec la clientèle groupe et individuelles
  • les hôtels à proximité seront vos principaux prescripteurs
  • vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant

Exigences

  • disponible le week-end
  • management en restauration: 5 ans
  • nous attendons que vous ayez au moins 5 ans d'expérience dans un poste similaire de management dans une chaîne de restauration à table. Une aisance à l'écrit et à l'oral dans la langue anglaise est indispensable

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 41H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • vous maîtrisez la cuisine alsacienne et française de base

Rémunération

  • mensuel de 2400 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

Responsabilité

  • vous serez polyvalent, de manière alternative au poste chaud, entrée et pâtisserie

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 41H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Annuel de 34000.0 Euros sur 13.0 moisPrimesCommissions

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 7 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine
  • Bac ou équivalent Cuisine

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Animer, coordonner une équipe
  • Bac pro cuisine
  • BP arts de la cuisine
  • CAP cuisine
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

La langue

  • Français

commise de salle

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 13.0 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle

Exigences

  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Connaissance des vins
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Serveur en restauration
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

La langue

  • Allemand
  • Anglais