YOSE

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
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• éplucher des légumes et des fruits
• aménager un poste et les conditions de travail
• communiquer à l'oral en langue étrangère
• concevoir des recettes et menus
• conditionner des produits
• contrôler l'état des stocks
• cuisine du monde
• cuisiner des sauces
• définir des besoins en approvisionnement
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• manipuler des équipements de cuisine
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• transmettre une technique, un savoir-faire
• restaurant Péruvien situé dans le quartier du Port de Nice recherche ses nouveaux talents pour compléter son équipe en cuisine

Offres actuelles pour le poste: