Salaire 2EME ETAGE

Responsabilités

• participer à l'élaboration des menus avec l'équipe de Direction
• diriger la cuisine et son organisation générale, ainsi que l'utilisation du matériel et des marchandises
• déterminer les besoins en denrées suivant les effectifs prévus et passer ses commandes à l'Économe
  Voir plus +9
• superviser et assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative de la marchandise
• S'assurer de la continuité de qualité durant ses absences ou repos
• contrôler la présentation et la température des plats en s'assurant de la conformité des quantités
• participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
• déterminer en collaboration avec l'équipe de direction la composition des plats et des cuissons
• contribuer à la bonne qualité des prestations
• organiser et participer à la préparation des repas
• veiller à la bonne utilisation du matériel de cuisine
• prévoir une utilisation rationnelle, concrète et prévisionnelle des approvisionnements alimentaires tout en assurant le contrôle de leur qualité et le suivi de leur utilisation

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +2
• éplucher des légumes et des fruits
• tenue correcte et adaptée aux fonctions et aux normes de sécurité

Avantages

• remboursement transport

Gains pour le poste cuisinière

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• informer les parents sur l'organisation de la structure et présenter le programme des activités aux enfants
• organiser ou adapter la séance d'animation selon le déroulement de la journée
• préparer l'espace d'animation et guider les participants tout au long de la séance
  Voir plus +9
• surveiller le déroulement de l'activité et veiller au respect des consignes de jeux, des règles de vie sociale
• concevoir des supports d'information et de communication
• permis B souhaité
• gestes d'urgence et de secours
• habilitation Prévention et Secours Civiques de niveau 1
• coordonner l'activité d'une équipe
• repérer les difficultés ou problèmes d'un enfant, intervenir ou informer le directeur, les parents
• concevoir ou participer à l'élaboration de programmes d'animation
• gérer le budget global d'une structure

Responsabilités

• identifier les partenaires locaux potentiels
• contrôler la qualité éducative des activités proposées puis réalisées
• assurer l’application des décisions de la direction aux équipes de terrain
  Voir plus +20
• participer aux réunions de l’équipe de direction
• animer les actions de l’équipe éducative pluridisciplinaire
• organiser les parcours d’accueil et de sortie des jeunes pris en charge en lien avec le directeur adjoint, les réunions internes ou externes nécessaires à l’élaboration des PPE
• etablir et suivre les plannings des salariés, assurer l’organisation et la continuité des missions en hébergement
• aider les équipes à l’élaboration du rapport d’activité de l’unité
• comprendre les demandes des familles et leur proposer les solutions les mieux adaptées
• analyser et transmettre aux équipes de direction, les besoins des jeunes accueillis
• concevoir et mettre en œuvre le projet de service à travers l’élaboration des projets d’unités, en concertation avec l’équipe et la direction , en tenant compte du projet de la structure et de l’évaluation des besoins des personnes accueillies
• aider le directeur adjoint à l’organisation du travail de l’équipe
• etre la garant, aux côtés du directeur-adjoint d’établissement et du directeur général, du respect des droits et libertés des personnes accueillies
• développer les compétences individuelles et collectives de l’équipe et identifier les besoins en matière de formation
• informer, ou s’assurer de l’information, des parents ou les représentants légaux des modalités de l’accueil des jeunes accueillis et des évolutions de projets personnalisés
• superviser les écrits professionnels
• contribuer à l’analyse de l’environnement des unités de vie des jeunes
• accompagner les unités de vie dans la gestion des moyens matériels et budgétaires de l’unité
• proposer des projets pour l’action des unités de vie des jeunes
• A la demande du directeur général ou adjoint, représenter le service
• organiser les relais en amont et en aval de la pris en charge des jeunes accueillis
• recueillir, analyser et transmettre les informations et les propositions de l’équipe ou des jeunes accueillis
• rendre compte à l’équipe de direction de l’activité des unités de vie des jeunes et des collaborations avec les partenaires

Exigences

• expérience souhaitée de minimum 1 an en tant que chef de service dans le social
• diplôme d’état de niveau 2 ou supérieur de type MASTER
• capacité à prendre du recul
  Voir plus +4
• gestion de crise
• rigueur
• capacité à prendre des décisions et à trouver des solutions
• gestion des priorités

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• normes environnementales
• règles de sécurité
• caractéristiques des écosystèmes
  Voir plus +2
• tailler les arbres selon l'orientation de croissance ou la forme recherchée et supprimer les branches indésirables
• planter un arbre ou un cep

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• nettoyage de locaux sur le secteur d'Auxonne : nettoyage, désinfection des tables, chaises
• nettoyage de locaux sur le secteur de Pontailler-Sur-Saône : nettoyage, désinfection des tables, chaises

Exigences

• caractéristiques des produits d'entretien
• renseigner les supports de suivi et informer l'interlocuteur concerné des anomalies constatées
• préparer le matériel adapté
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• entretenir des locaux
• baliser les zones glissantes