A L AMARENA

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +9
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• experience : Débutant accepté
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Gains pour le poste pâtissière

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• cuire des pièces de viennoiserie
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• présenter et valoriser un produit ou un service