Les salaires sur les positions chez ALLARD SARL

ALLARD SARL recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté - avec diplôme Pâtisserie

Exigences

  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • doser des ingrédients culinaires
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer des aliments
  • élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
  • ouvert à des profils expérimentés ou débutant s diplômé s

Rémunération

  • selon expérience / CCN

sommelier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 800,00€ par mois

Responsabilité

  • proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons
  • participer à l’élaboration de la carte des vins, des achats et de la promotion des ventes
  • effectuer la mise en place, l’approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour
  • gérer les inventaires et les stocks
  • travailler en étroite collaboration avec le Chef afin de développer les meilleurs accords mets/vins

directeur de restaurant

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • jusqu'à 4 500,00€ par mois

Responsabilité

  • organiser au quotidien le travail de l’équipe en salle
  • manager l’équipe, recruter, former, accompagner et développer les compétences
  • garantir les résultats économiques du restaurant dans le respect des budgets établis
  • collaborer au quotidien avec le Chef de cuisine et son équipe
  • assurer un niveau d’hospitalité adapté au concept du restaurant et à sa clientèle en ligne avec les valeurs de la Maison DUCASSE Paris
  • assurer la gestion administrative : planning, gestion des réservations…

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires décalés

Rémunération

  • Salaire brut : NC

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 3 An(s)

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Commerce

  • Hôtellerie et tourisme

boulangère

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 1 an - hors apprentissage

Exigences

  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • doser des ingrédients culinaires
  • techniques de boulage des pâtons
  • vous avez une première expérience sur le poste

Rémunération

  • selon expérience / CCN

vendeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • possibilité de temps partiel

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté - avec diplôme

Exigences

  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • présenter et valoriser un produit ou un service
  • ouvert à des profils expérimentés ou débutant s diplômé s

Rémunération

  • selon expérience / CCN

Salaire moyen national

2587 €