Les salaires sur les positions chez ANTEO

ANTEO recrute pour des postes:

valet de chambre

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 2 100,00€ par mois

Exigences

  • ayant une expérience avérée en hôtellerie de Luxe
  • vous avez l'esprit d équipe
  • A l'aise en élocution et courtois, vous êtes respectueux de la clientèle
  • présentation impeccable
  • résistant à être debout
  • structuré, organisé, minutieux dans votre travail
  • détails des postes sur anteo.pro
  • femme de chambre ou similaire: 1 an

Responsabilité

  • la propreté des chambres
  • informer sa gouvernante de chaque détail susceptible de mieux connaître un client ou d améliorer la qualité de services
  • offrir aux clients un service agréable, efficace, et surtout professionnel
  • le comptage du linge sale sortant des chambres

agent de réservation

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 360,00€ par mois

Responsabilité

  • vous êtes rattaché au siège social
  • vous êtes en charge de l'accueil téléphonique
  • vous effectuez et suivez les devis
  • vous mettez à jour le planning de réservation
  • vous effectuez le suivi des dossiers clients et des encaissements
  • vous effectuez le suivi des partenaires
  • la maitrise des outils informatiques est exigée
  • vous renseignez le client et les agences de voyages sur les prestations et la disponibilité des Hôtels, Chalets et sur les modalités de réservation

Exigences

  • la connaissance du logiciel OPERA est un plus
  • vous avez le permis de conduire
  • réception, agent de réservation: 2 ans
  • rigueur, organisation, réactivité vous caractérisent

directeur

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 3 400,00€ par mois

Responsabilité

  • en collaboration avec la Direction, vous veillez au bon fonctionnement de l'établissement
  • vous encadrez et coordonnez le travail de l'équipe en hébergement, spa et restaurants
  • vous êtes garant du maintien de la satisfaction clientèle
  • vous êtes responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité

Exigences

  • vous avez le sens de l'accueil
  • vous justifiez de 2 ans d'expérience sur un poste similaire
  • un Directeur adjoint
  • vous êtes polyvalent et adaptable
  • vous êtes autonome, rigoureux, vous anticipez et êtes vigilant sur les détails
  • vous aimez manager une équipe
  • véhicule personnel nécessaire car travail sur deux sites

cuisinier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 000,00€ par mois

Exigences

  • CAP / BEP
  • vous avez une formation en cuisine, une expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou cuisinier autonome
  • vous êtes bon cuisinant et créatif
  • soigneux, vous respectez le produit et aimez la cuisine
  • vous maîtrisez l'hygiène et le HACCP
  • tant que cuisinier: 3 ans

Responsabilité

  • autonome, vous gérez la cuisine, les commandes avec le responsable, la plonge et l'entretien
  • vous confectionnez une cuisine simple et raffinée
  • vous maîtrisez et respectez les règles d'hygiène
  • vous garantissez la qualité constante de la prestation et assurez le bon fonctionnement de la cuisine

commis de cuisine

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
  • 1 950,00€ par mois

Exigences

  • CAP / BEP
  • diplômé en cuisine et avec 1 an d'expérience sur un poste similaire
  • vous maîtrisez les normes d'hygiène et le HACCPs avons un poste pour vous
  • diplômé en cuisine et avec 1 an d'expérience sur un poste similaire en restauration bistronomique, vous maîtrisez les normes d'hygiène et le HACCP, vous êtes rigoureux et respectueux de la hiérarchie
  • commis de cuisine : 2 ans
  • commis de cuisine : 1 an
  • durée du contrat : 2 mois
  • date de début prévue : 28/06/2021

Responsabilité

  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • vous participez à l'entretien du matériel et des espaces professionnels
  • vous aidez aux préparations de base des pâtisseries
  • suivre les recettes et les instructions de dressage
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

second de cuisine

Type de contrat

  • temps plein, CDD
  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 1 892,00€ à 1 994,00€ par mois
  • 1 800,00€ à 1 900,00€ par mois
  • 2 600,00€ par mois

Exigences

  • CAP / BEP
  • formation en hôtellerie restauration
  • vous êtes diplômé en hotellerie et justifiez d'une expérience significative en bistronomie
  • vous avez une formation en cuisine et une expérience confirmée en tant que second de cuisine en brasserie
  • 2 ans d'expérience sur un poste similaire
  • très bon cuisinant, vous aimez revisiter les recettes
  • vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP
  • DES SECONDS DE CUISINE dans le 73

Responsabilité

  • vous effectuez la production pour 100 cvts/service à base de produits frais et raffinés sur les conseils du chef executif
  • vous planifiez et organisez votre poste de travail en fonction du menu et des effectifs
  • vous effectuez vos achats
  • 100 à 350 couverts par service
  • vous managez et motivez votre brigade de 5 personnes
  • en l'absence du chef, vous managez votre équipe de 4 personnes en véritable patron
  • vous effectuez la mise en place des préparations
  • vous respectez les normes d'hygiène

réceptionniste

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 2 200,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Exigences

  • CAP / BEP
  • vous avez une expérience en hôtellerie de luxe
  • vous êtes une personne fiable, attentive, organisée et réactive
  • bon relationnel et bonne présentation
  • vous avez le sens commercial et le sens du service
  • vous écrivez sans fautes et votre phrasé est parfait
  • vous êtes véhiculé
  • réceptionniste : 2 ans

Responsabilité

  • gérer les réservations et optimisation du planning d'occupation des chambres
  • accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
  • coordonner l'activité de l'équipe d'hébergement
  • gérer et actualiser les extranets disponibilités, tarifs et offres
  • renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les autres services
  • suivi et fidélisation des clients

femme de chambre

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 1 800,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Exigences

  • CAP / BEP
  • ayant une expérience avérée en hôtellerie de Luxe
  • vous avez l'esprit d équipe
  • A l'aise en élocution et courtois, vous êtes respectueux de la clientèle
  • présentation impeccable
  • résistant à être debout
  • structuré, organisé, minutieux dans votre travail
  • vous avez le sens du détail et aimez le travail bien fait

Responsabilité

  • la propreté et de l'approvisionnent des offices
  • la propreté des chambres
  • respecter les process de nettoyage définis au préalable
  • informer sa gouvernante de chaque détail susceptible de mieux connaître un client ou d'améliorer la qualité de service
  • le comptage du linge sale sortant des chambres
  • offrir aux clients un service agréable, efficace, et surtout professionnel

sommelier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Responsabilité

  • responsable d'un rang, vous veillez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables
  • vous connaissez la carte, les plats et les vins pour pouvoir conseiller les clients
  • vous effectuez le service à table et débarrassez
  • lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque

Exigences

  • de formation et expérience en restauration traditionnelle
  • vous alliez efficacité et rapidité d'exécution
  • vous avez des aptitudes en oenologie et aimez les vins nature, bio
  • vous disposez d'un bon contact relationnel
  • vous aimez les ambiances familiales
  • restauration: 2 ans

chef de cuisine

Rémunération

  • 3 300,00€ à 4 000,00€ par mois
  • 2 600,00€ par mois
  • à partir de 2 200,00€ par mois
  • à partir de 3 900,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • temps plein, CDD
  • CDI

Exigences

  • CAP / BEP
  • diplômé ou expérimenté en cuisine de produits frais, vous aimez créer en fonction des saisons
  • diplômé en restauration, vous avez une expérience en brasserie de luxe
  • issu de la filière cuisine, vous avez une expérience en collectivité, en santé
  • diplômé en cuisine, vous avez une expérience en restauration d'altitude ou brasserie
  • diplômé et expérimenté en cuisine gastronomique ou bistronomique, vous aimez le travail du produit
  • organisez, vous êtes capable de travailler sous un rythme soutenu
  • ouvert, force de proposition, vous aimez le travail d'équipe

Responsabilité

  • vous réalisez la production avec votre équipe
  • vous cuisinez à base de produits frais pour 120 couverts le midi
  • vous supervisez la prestation culinaire en établissement de santé pour 450 couverts/jour en liaison chaude
  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • vous êtes le référent du restaurant bistronomique
  • vous créez la carte et les menus en collaboration avec le gérant
  • vous passez les commandes et encadrez votre équipe de 7 personnes
  • créer le menu