Arpora Salaire

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  Montigny-le-Bretonneux
Téléphone:  +33 6 63 70 95 11
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Les salaires sur les positions chez Arpora

Arpora recrute pour des postes:

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • superviser la préparation des aliments
  • animer, coordonner une équipe
  • chiffrage/calcul de coût
  • contrôler l'état des stocks

Rémunération

  • mensuel de 2600,00 Euros à 2800,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2050,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois
  • Débutant accepté

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Contrôler l'état des stocks
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Faire preuve d'autonomie

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires décalés