Les salaires sur les positions chez ARTS & B

ARTS & B recrute pour des postes:

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat apprentissage
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté
  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • gérer une situation conflictuelle
  • prendre une commande client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
  • renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Rémunération

  • restaurationSelon CCN en vigueur

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • de plats simples
  • peut effectuer la préparation

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • gestes et postures de manutention
  • réaliser la plonge

Rémunération

  • selon CCN en vigueur

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en équipe
  • 39H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté
  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • appréciation gustative
  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments

Rémunération

  • % smic selon âge du candidat
  • selon CCN en vigueur

Responsabilité

  • vous êtes en capacité de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, cuisiner un type de plats particulier
  • dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé aux savoir-faire de la cuisine et apprendrez à réaliser les plats de l'entrée au dessert du restaurant, ainsi que leur dressage, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

barmaid

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an
  • 3 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • changer un fût
  • communiquer avec l'équipe de salle
  • concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
  • contrôler l'état des stocks
  • définir des besoins en approvisionnement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Rémunération

  • selon CCN en vigueur

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • entretient la

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en équipe
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté
  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • dresser les tables
  • débarrasser une table
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • lecture de plan de salle
  • principes de la relation client

Rémunération

  • % smic selon âge du candidat
  • selon CCN en vigueur

Responsabilité

  • peut effectuer la préparation de plats simples

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Selon expérience et CCN,

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 10 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine
  • Bac ou équivalent cuisine

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Animer, coordonner une équipe
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • temps partiel - 25H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Selon CCN en vigueur

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 5 An(s)

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Assurer un débriefing auprès de l'équipe
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : Selon expérience et CCN,

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 10 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine
  • Bac ou équivalent cuisine

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Législation alimentaire
  • Porter une appréciation gustative et olfactive

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Selon CCN en vigueur

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP cuisinier

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve d'autonomie