ATELIER FEUILLETTE

Responsabilités

• participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie
• informer des opérations mise en place par le service marketing
• assurer la qualité d'accueil de son point de vente
  Voir plus +8
• participer et à la réalisation des commandes et à l'inventaire
• maitriser les règles de marchandisage
• gérer les réclamations clients
• accompagner, encadrer et contrôler l'équipe de vente
• valoriser la boulangerie, les produits et assurer la rotation
• accueillir le client et en faire sa priorité
• dynamiser les ventes par sa communication, son envie et challenges internes
• apporter des améliorations dans l'organisation

Exigences

• coordonner l'activité d'une équipe
• suivre l'état des stocks
• superviser le stockage des produits
  Voir plus +7
• vérifier la conformité de la livraison
• préparer les commandes
• accueillir une clientèle
• former du personnel à des procédures et techniques
• renseigner un client
• organiser des actions de formation
• définir des besoins en approvisionnement

Exigences

• coordonner l'activité d'une équipe
• suivre l'état des stocks
• superviser le stockage des produits
  Voir plus +7
• vérifier la conformité de la livraison
• préparer les commandes
• accueillir une clientèle
• former du personnel à des procédures et techniques
• renseigner un client
• organiser des actions de formation
• définir des besoins en approvisionnement

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +2
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• entretenir un espace de vente
  Voir plus +2
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail