Salaire AU BON COIN LES PIEDS DE COCHON

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
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• éplucher des légumes et des fruits
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer un plan de travail
• production culinaire
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste commise de cuisine

Responsabilités

• vous aidez à la préparation, la cuisson et la mise en place de plats chauds et froids

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• production culinaire
  Voir plus +4
• préparer des aliments
• préparer des plats cuisinés
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point