Salaire AU COMPTOIR

Responsabilités

• notre cuisine ainsi que le cadre ont des colorations régionales
• missions principales : mise en place, service au plateau et assiette, assurer le bon déroulement du service
• missions principales : mise en place, service au plateau et assiette, assurer le bon déroulement du service. débutant accepté
  Voir plus +1
• vous prenez les commandes par télécommande

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• caractéristiques des vins et spiritueux
• effectuer le service des plats à table
  Voir plus +21
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
• identifier, traiter une demande client
• nettoyer une salle de réception
• prendre une commande client
• procédures d'encaissement
• préparer des boissons chaudes ou froides
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• utilisation de matériel de bar
• communiquer avec l'équipe de salle
• communiquer à l'oral en milieu professionnel
• gérer une caisse
• règles de tenue de caisse
• polyvalence
• encaisser le montant d'une vente
• vous possédez de préférence au moins 1 an d'expérience en service
• débutant accepté

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• missions : mise en place, préparation des entrées et dessert
• vous gérez une équipe
• vous réaliserez le nettoyage de la cuisine en fin de service

Exigences

• dresser des plats pour le service
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• contrôler l'état des stocks
  Voir plus +10
• organiser le traitement des commandes
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• règles hygiène
• réactivité
• personne motivée, dynamique et autonome
• débutant accepté

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• CAP / BEP
• permis B
• restauration: 1 an
  Voir plus +5
• 17 h)
• disponible le week-end
• serveur : 1 an
• commis de salle : 9h- 17 h , idéal pour étudiant
• chef de rang: matin ( 9h

Gains pour le poste commis de salle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous réaliserez le nettoyage de la cuisine en fin de service

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +8
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits
• mettre en marche des équipements de cuisine
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• préparer un plan de travail
• A pourvoir dès que possible
• vous possédez de préférence au moins 1 an d'expérience

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• réaliser les plats de sa partie
• dresser les assietes
• présenter les assietes au passe plats pour en envoi au service en salle
  Voir plus +5
• veiller à la qualité des produits utilisés
• appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
• gérer et contrôler les stocks de son secteur
• organiser et vérifier le travail des commis et apprentis dont il a la responsabilité
• contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +2
• éplucher des légumes et des fruits
• une expérience en tant que chef de partie en précisant le ou les domaines est fortement souhaitée

Offres actuelles pour le poste: