AUX TROIS ROCHERS Salaire

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  Janzé
1 PLACE DES HALLES, 35150 JANZE
SIREN: 351561337
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Les salaires sur les positions chez AUX TROIS ROCHERS

AUX TROIS ROCHERS recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • contrat travail saisonnier - 8 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • dresser les tables
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service en salle
  • une expérience dans un établissement étoilé ou gastronomique en chef de rang est requise
  • qualités requises: bonne présentation, souriant, dynamique, dextérité

Rémunération

  • mensuel de 2000 Euros à 2120 Euros sur 12 mois

sommelière

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 8 Mois Contrat travail
  • contrat travail saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an
  • débutant accepté

Exigences

  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • types de cépages
  • vous devez avoir une expérience dans un établissement étoilé ou gastronomique en sommellerie et maitriser la vente, le conseil, les encaissements, le service et le débarrassage
  • qualités requises : bonne présentation, souriant , dynamique, dextérité

Rémunération

  • mensuel de 2000 Euros à 2120 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1679,00 Euros à 181698,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • vous proposerez la carte des vins au responsable de salle et gérerez les boissons dans leur globalité: achat/vente après aval, stockage et service
  • vous accompagnerez le maître d'hôtel dans les commandes et services des vins, et participerez aux choix des vins proposés

commis de restaurant

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 8 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • réaliser un service en salle

Rémunération

  • horaire de 10,60 Euros à 11,00 Euros sur 12 mois

bouchère

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Exigences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes