BAHNSTUB

Responsabilités

• l'accueil des clients
• la prise des commandes
• du service en salle
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• de l'encaissement

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste serveuse de restaurant

Responsabilités

• vous aurez en charge la préparation des tartes flambées et de deux plats

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
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• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• rattaché au Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• respecter les règles en matière d'HACCP
• vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
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• cuisinier : 1 an
• éplucher des légumes et des fruits
• doser des ingrédients culinaires
• cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• de formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• entretenir un poste de travail

Avantages

• tickets restaurants
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• mutuelle
• titres restaurants
• interessement
• plan d'epargne
• participation aux benefices
• remboursement transport
• plan epargne
• salle de sport