BAR BRASSERIE LE LITTORAL Salaire
SIREN: 532802162
Les salaires sur les positions chez BAR BRASSERIE LE LITTORAL
BAR BRASSERIE LE LITTORAL recrute pour des postes:
second de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans
Exigences
- préparer les viandes et les poissons
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- dresser des plats pour le service
- expérience de 2 ans minimum exigée sur un poste similaire, gastro ou semi-gastro
- formation HACCP
Rémunération
- selon profil
Responsabilité
- maitrise des règles d'hygiène
- création de plats
- gérer une équipe de 7 personnes
- passer les commandes/relation fournisseurs
- assister le Chef de cuisine de façon générale