BERNARD MAGREZ CHATEAU LA TOUR CARNET Salaire

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  Saint-Laurent-Médoc
  https://www.chateau-latourcarnet.fr
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Les salaires sur les positions chez BERNARD MAGREZ CHATEAU LA TOUR CARNET

BERNARD MAGREZ CHATEAU LA TOUR CARNET recrute pour des postes:

maître de chai

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail le samedi

Rémunération

  • Salaire à définir, statut cadre au forfait jour

Expérience

  • 4 An(s) - Poste similaire

Éducation

  • Bac+5 et plus ou équivalents Vinification oenologie - Ingénieur ou DNO

Exigences

  • Maîtrise de l' anglais fortement apprécié
  • Conduire et contrôler un procédé de fermentation
  • Contrôler la qualité des raisins à la réception
  • Coordonner les activités d'une équipe de cave
  • Organiser ou surveiller des phases de fabrication
  • Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients)
  • Superviser l’élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d’humidité et d’aération
  • Avoir l'esprit d'équipe

La langue

  • Anglais

Autorisation

  • B - Véhicule léger