BIGLARI CAFE Salaire
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Saint-Tropez
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thomas.meleder@biglaricafe.com

Les salaires sur les positions chez BIGLARI CAFE

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

BIGLARI CAFE recrute pour des postes:

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 10 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits
  • si vous aimez le travail en équipe et le gout du challenge dans un restaurant prestigieux

Rémunération

  • mensuel de 1950,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 10 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Rémunération

  • mensuel de 1950,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • dresser les tables
  • débarrasser une table
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Rémunération

  • mensuel de 1900,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

maîtresse d'hôtel

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 8 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • organiser et contrôler le service en salle
  • organiser un planning du personnel
  • connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client Savoir manager une équipe Vous êtes garant/e de l'image de l'entreprise

Rémunération

  • mensuel de 2900,00 Euros à 3500,00 Euros sur 12 mois

commise de salle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 8 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • motiver, et à l'écoute Rapidité et efficacité Esprit d'équipe

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits
  • commis de cuisine REPRISE VAR 2021

Rémunération

  • 1600€ net + intéressement sur CA

maître d'hôtel

Responsabilité

  • garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu
  • coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail le week-end

Expérience

  • 2 An - sur poste similaire
  • 3 An - sur poste identique

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • préparer les viandes et les poissons

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Rémunération

  • 2200€ net + heures supplémentaires
  • 2000€ net + heures supplémentaires

Responsabilité

  • vous interviendrez tant sur le chaud que le froid, et veillerez à préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène
  • ce poste nécessitera que vous puissiez prêter main forte aux runners lors des moments de forte affluence

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail le week-end

Expérience

  • 5 An - en tant que chef de cuisine

Exigences

  • contrôler l'état des stocks
  • contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • définir des besoins en approvisionnement
  • déléguer, responsabiliser
  • goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Rémunération

  • 3000€ net + heures supplémentaires

commis de salle

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 2 An - sur poste similaire

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Rémunération

  • 1600€ net + heures supplémentaires

Responsabilité

  • vous serez également amené à prendre les commandes de boissons et à les servir
  • vous serez chargé du dressage/débarrassage des tables, et d'apporter votre aide lors du service