BOMBAY JOURNAL Salaire
Achères
Les salaires sur les positions chez BOMBAY JOURNAL
BOMBAY JOURNAL recrute pour des postes:
chef de cuisine
Commerce
- hôtellerie restauration
Exigences
- capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
- capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
- concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
- contrôler le dressage des plats
- cuisine indienne
- capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
- dresser des plats pour le service
Responsabilité
- superviser la préparation des aliments