Bouillon Baratte Salaire
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Lyon
25 Rue du Bât d'Argent, 69001 Lyon
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Les salaires sur les positions chez Bouillon Baratte

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

—

Médiane du marché

—

Recrutements / 12 mois

5

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.

Bouillon Baratte recrute pour des postes:

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • selon le profil

directeur de restaurant

Exigences

  • capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • coordonner un ou plusieurs services
  • vérifier les éléments d'activité du personnel
  • experience : 1 an
  • exemple : garder son calme
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude

Responsabilité

  • pour une création de restaurant, nous recherchons un manager de restaurant pour assister le responsable d'exploitation

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre
  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2460.0 Euros à 2857.0 Euros sur 12.0 moisMutuelle
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisMutuelle
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 48 Mois
  • Débutant accepté
  • 36 Mois

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Horaires annuels

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2270.0 Euros à 2400.0 Euros - Pourboire en plusComplémentaire santéRestaurationPourboire en plus
  • Salaire brut : Mensuel de 2270.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestaurationPourboire en plus

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 Mois

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Préparer les viandes et les poissons

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

serveuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée
  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Horaires annuels

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2032.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéIndemnité transports
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois
  • 24 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Prendre une commande client

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • CDI

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 2 ans
  • 2 mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • CAP / BEP
  • français non requis
  • service: 2 ans

Rémunération

  • 1 8000,00€ net par mois
  • mensuel de 2270,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois
  • 1 650,00€ par mois
  • mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • maitrise d'un rang et gestion du service

serveur de salle

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • CDI

Horaires de travail

  • 39H59 Travail en journée

Expérience

  • 24 mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • prendre une commande client
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar
  • CAP / BEP
  • français non requis
  • poste de chef de rang

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2350,00 Euros sur 12 mois
  • 1 800,00€ net par mois

Responsabilité

  • maitrise d'un rang et gestion du service

maître d'hôtel

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 moispourboire

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Techniques du service en salle
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer les viandes et les poissons
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 1990,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais