BOULANGERIE BARRECA PAUL Salaire

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  Neuvic
12 PLACE EUGENE LEROY, 24190 NEUVIC
Téléphone:  +33 5 53 81 50 84
SIREN: 495240731
  Production
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Les salaires sur les positions chez BOULANGERIE BARRECA PAUL

BOULANGERIE BARRECA PAUL recrute pour des postes:

boulanger

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • boulage des pâtons
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
  • A l'issue de la formation vous passerez un diplôme de type CAP ou BEP

Rémunération

  • selon âge

pâtissier

Exigences

  • calcul de quantité
  • caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • conversion d'unités de mesure
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir un espace de vente
  • entretenir un poste de travail
  • capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise

boulangère

Type de contrat

  • CDD - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Selon compétences professionnelles

Expérience

  • Débutant accepté

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Exigences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Conversion d'unités de mesure
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons

vendeur

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H Travail en horaires fractionnés

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • organiser, aménager un espace de vente
  • présenter et valoriser un produit ou un service
  • A l'issue de la formation vous passerez un diplôme de type CAP ou BEP

Rémunération

  • selon âge

vendeuse

Commerce

  • restauration
  • Restauration

Exigences

  • publiée le 12/12/2023
  • faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance

Responsabilité

  • compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Types de produits boulangers,Retirer des produits non conformes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente