Les salaires sur les positions chez BOULANGERIE BARRECA PAUL
BOULANGERIE BARRECA PAUL recrute pour des postes:
boulanger
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Horaires variables
Expérience
débutant accepté
Exigences
boulage des pâtons
conduire une fermentation
diviser la masse de pâte en pâtons
bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
A l'issue de la formation vous passerez un diplôme de type CAP ou BEP
Rémunération
selon âge
pâtissier
Exigences
calcul de quantité
caractéristiques des pâtes de pâtisserie
conversion d'unités de mesure
cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
entretenir un espace de vente
entretenir un poste de travail
capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise
boulangère
Type de contrat
CDD - 2 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Rémunération
Selon compétences professionnelles
Expérience
Débutant accepté
Éducation
CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Exigences
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Chaîne du froid
Conduire une fermentation
Confectionner des viennoiseries
Conversion d'unités de mesure
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
vendeur
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 24 Mois Contrat apprentissage
Horaires de travail
35H Travail en horaires fractionnés
Expérience
débutant accepté
Exigences
entretenir un équipement, une machine, une installation
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
organiser, aménager un espace de vente
présenter et valoriser un produit ou un service
A l'issue de la formation vous passerez un diplôme de type CAP ou BEP
Rémunération
selon âge
vendeuse
Commerce
restauration
Restauration
Exigences
publiée le 12/12/2023
faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
Responsabilité
compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Types de produits boulangers,Retirer des produits non conformes,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente