BOULANGERIE DE LA PAIX Salaire

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  Saint-Ouen
163 RUE DU DOCTEUR BAUER, 93400 SAINT OUEN
SIREN: 813633351
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Les salaires sur les positions chez BOULANGERIE DE LA PAIX

BOULANGERIE DE LA PAIX recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • CDD - 1 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 36H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • selon expérience Net entre 1800 et 2000 € mensuel

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc