Salaire BOULANGERIE KATY ET FREDERIC

Exigences

• communiquer à l'oral en milieu professionnel
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  Voir plus +16
• gérer une caisse
• informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• mettre en place/rafraîchir l'étal , disposer les produits et afficher les prix
• organiser, aménager un espace de vente
• procéder à l'encaissement
• procédures d'encaissement
• préparer, assembler des plats simples
• présenter et valoriser un produit ou un service
• règles de tenue de caisse
• réaliser l'emballage de produits frais
• réaliser la mise en rayon
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• répondre aux attentes d'un client
• types de pain
• types de produits boulangers
• types de pâtisserie

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  Voir plus +4
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• lavages des mains régulièrement
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Exigences

• CAP / BEP
• obligation de porter un masque
• respecter les règles de distanciation entre salariés
  Voir plus +1
• pâtissier / chef pâtissier ou similaire: 3 ans