Salaire BOULANGERIE UGO

Responsabilités

• pour cette boulangerie/pâtisserie/sandwicherie, vous aurez pour mission de réaliser la vente, la mise en rayon des produits et l'entretien dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
  Voir plus +6
• procédures d'encaissement
• présenter et valoriser un produit ou un service
• ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• retirer des produits non conformes
• techniques de vente
• types de produits boulangers

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• diviser la masse de pâte en pâtons
  Voir plus +3
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• expérience ou diplôme

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +4
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons
• expérience ou diplôme

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +1
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous serez également au point de vente, informer, renseigner une personne sur les produits, répondre aux attentes, gestion du linéaire
• vous aurez en charge la gestion de la caisse, prise des commandes, gestion des stocks, réception et vérifier la conformité d'une livraison, réaliser un inventaire
• savoir faire l'ouverture et la fermeture

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
  Voir plus +1
• présenter et valoriser un produit ou un service

Offres actuelles pour le poste: