Les salaires sur les positions chez BRASSERIE DU LOUVRE
BRASSERIE DU LOUVRE recrute pour des postes:
commis de cuisine
Type de contrat
temps plein, CDI
Responsabilité
dans le cadre de vos différentes missions, vous reporterez directement au Chef Exécutif
vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies de Hyatt International et les standards de la marque, tout en répondant aux attentes des employés, des clients et du propriétaire
Exigences
commis de cuisine : 1 an
commis de salle
Type de contrat
temps plein, CDI
Responsabilité
vous contribuez à la mise en place dans votre rang et aux services dans l’exigence de qualité de nos établissements
vous vous assurez de la satisfaction complète du client dans le but de le fidéliser
vous vous assurez du rangement et de la propreté de votre poste de travail
vous avez une connaissance parfaite de la carte, des plats et des vins pour être en mesure de répondre aux questions des clients
vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies de Hyatt International et les standards de la marque, tout en répondant aux attentes des employés, des clients et du propriétaire
Exigences
de 0 à 3 ans dans la restauration traditionnelle
excellente présentation
efficacité, organisation
vous souhaitez développer vos compétences auprès de nos équipes ?
dynamisme
esprit d’équipe
vous êtes passionné par le service ?
commis de salle : 1 an
chef
Avantages
plan d'epargne
salle de sport
mutuelle
remboursement transport
plan epargne
tickets restaurants
ordinateur portable
carte carburant
Exigences
conditions et Avantages
exemple : travailler efficacement sans responsable
capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
dresser des plats pour le service
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
Responsabilité
reporting
mission principale
veille concurrentielle
vos missions
quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
profil recherché
chef de service
La langue
japonaise
russe
espagnol
portugais
arabe
anglais
néerlandais
allemand
barmaid
Avantages
remboursement transport
plan epargne
salle de sport
ordinateur portable
mutuelle
Exigences
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
réaliser un service en salle
prendre la commande des clients
réaliser un service au bar
encaisser le montant d'une vente
préparer des boissons chaudes ou froides
essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
accueillir le client et l'installer
Responsabilité
servir les commandes
vous accueillez et servez les clients au bar en proposant une offre adaptée aux adultes et aux enfants dans le respect du cahier des prestations et du référentiel de service
vous mettez en place l'espace bar au début de chaque service
contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle