Brasserie du roi Salaire
Versailles
SIREN: 840301055
Les salaires sur les positions chez Brasserie du roi
Brasserie du roi recrute pour des postes:
brasseur
Commerce
- restauration
- Restauration
Type de contrat
- CDI
Rémunération
- 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois
Responsabilité
- préparer les ingrédients nécessaires au brassage des bières
- aide au processus de brassage, y compris le maltage, l'empâtage, l'ébullition, la fermentation et l'embouteillage
- contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- suivre les procédures HACCP pour garantir la sécurité alimentaire
- entretenir et nettoyer régulièrement les équipements de brassage
- collaborer avec l'équipe de vente pour développer de nouvelles recettes et répondre aux demandes spécifiques des clients
- en tant que assistant brasseur , vous assisterez le responsable de la production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer des bières savoureuses et uniques
Exigences
- connaissances en brassage et en techniques de fermentation
- capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- sens aigu du détail pour garantir la qualité des produits finis
- connaissance des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire
- expérience préalable en brasserie artisanale
plongeuse
Salaire moyen national
2587 €