Brasserie du roi Salaire

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  Versailles
SIREN: 840301055
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Les salaires sur les positions chez Brasserie du roi

Brasserie du roi recrute pour des postes:

brasseur

Commerce

  • restauration
  • Restauration

Type de contrat

  • CDI

Rémunération

  • 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois

Responsabilité

  • préparer les ingrédients nécessaires au brassage des bières
  • aide au processus de brassage, y compris le maltage, l'empâtage, l'ébullition, la fermentation et l'embouteillage
  • contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
  • suivre les procédures HACCP pour garantir la sécurité alimentaire
  • entretenir et nettoyer régulièrement les équipements de brassage
  • collaborer avec l'équipe de vente pour développer de nouvelles recettes et répondre aux demandes spécifiques des clients
  • en tant que assistant brasseur , vous assisterez le responsable de la production. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer des bières savoureuses et uniques

Exigences

  • connaissances en brassage et en techniques de fermentation
  • capacité à travailler de manière autonome et en équipe
  • sens aigu du détail pour garantir la qualité des produits finis
  • connaissance des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire
  • expérience préalable en brasserie artisanale

plongeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Saisonnier - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H

Rémunération

  • Salaire brut : A définir selon expérience

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge

Salaire moyen national

2587 €