BRASSEUR Salaire
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Les salaires sur les positions chez BRASSEUR
BRASSEUR recrute pour des postes:
commis de salle
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- dresser les tables
- débarrasser une table
- nettoyer une salle de réception
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- vous êtes dynamique, curieux et vous aimez le contact
- vous souhaitez avoir une première expérience en restauration et évoluer au sein de notre équipe
Rémunération
- horaire de 11,27 Euros
Responsabilité
- vous serez en charge d'aider les chefs de rang pendant le rush à l'envoie des plats et des boissons, au débarrassage et nettoyage de la salle pendant et après service
plongeur
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- entretenir un outil ou matériel
- entretenir un poste de travail
- essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- gestes et postures de manutention
- réaliser la plonge
- autonome dans votre travail, mais savez et aimez travailler en équipe
- vous êtes polyvalent et motivé
- vous participerez également à des petites tâches de mise en place
Rémunération
- horaire de 11,07 Euros à 11,07 Euros sur 12 mois
Responsabilité
- vous savez travailler en équipe, et vous impliquer dans le bon fonctionnement de la cuisine et saurez vous rendre attentif et rigoureux sur l'entretien de la vaisselle et du matériel
- vous êtes capable de suivre les consignes d'hygiène et de sécurité
chef de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans
Exigences
- concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
- contrôler le dressage des plats
- fiches techniques de cuisine
- former du personnel à des procédures et techniques
- gestion des stocks et des approvisionnements
- management
- superviser la préparation des aliments
Rémunération
- horaire de 13,50 Euros à 17,00 Euros sur 12 mois
second de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 1 an
Exigences
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- dresser des plats pour le service
- gestion des stocks et des approvisionnements
- préparer les viandes et les poissons
- suivre l'état des stocks
- système Hazard Analysis Critical Control Point
- vous êtes rigoureux, attentif à la satisfaction de la clientèle
Rémunération
- horaire de 12,40 Euros à 13,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
- vous serez en charge du management de l'équipe et de la formation pour l'évolution de notre personnel
- au côté du chef vous serez en charge du management de l'équipe et de la formation pour l'évolution de notre personnel
- vous avez à cœur de nous aider à faire évoluer notre carte et à nous apporter au quotidien une expertise
commise de salle
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 25H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- nettoyer une salle de réception
- débarrasser une table
- réaliser un service en salle
- vous êtes dynamique et motivé à apprendre, vous aimez le travail d'équipe
- vous avez envie d'intégrer un groupe à taille humaine et de vous investir sur le long terme à nos côtés
Rémunération
- horaire de 11,01 Euros sur 12 mois
Responsabilité
- vous aiderez les chefs de rang et serez chargé d'envoyer les plats et les boissons et participerez également au nettoyage et débarrassage des tables
plongeuse
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Horaires normaux
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- gestes et postures de manutention
- réaliser la plonge
- essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- entretenir un poste de travail
- entretenir un outil ou matériel
- vous êtes autonome et rigoureux
- vous savez travailler en équipe et savez gérer le stress pendant les périodes de rush
Rémunération
- horaire de 10,25 Euros sur 12 mois
brasseur
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 2 ans - impératif sur poste similaire
Exigences
- utilisation de matériel de nettoyage
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- brassage de céréales
- zymologie
- réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière
- réaliser des tests de contrôle chimiques au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations
- présenter un produit à des clients potentiels
- soutirer un produit après fermentation
Rémunération
- 1800 nets+primes après période essai
ingénieur
Rémunération
- A négocier
Type de contrat
- FULL_TIME
Responsabilité
- réaliser le contrôle externe de produit et des documents projet
- recueil et analyse de données d'entrée
- suivi de projet et d avancement travaux
- D organiser et conduire des réunions de lancements et de coordination avec l équipe projet
- effectuer les points de convocation et d’arrêt
- modélisation de structures existantes et les renforcements déterminés par l'équipe site
- suivi de facturation
- effectuer les points de convocation et d arrêt
Exigences
- autonomie, esprit critique, rigueur et de réelles qualités rédactionnelles seront les atouts incontournables de votre réussite à ce poste
- diplômé d un bac+5 d une école d ingénieur , vous justifiez d une première expérience significative en gestion de projet dans le secteur du nucléaire
- aisance relationnelle, autonomie, écoute, rigueur, esprit d analyse et de synthèse, seront des qualités nécessaires pour la réussite de votre mission
- aisance relationnelle, autonomie, écoute, esprit d analyse et de synthèse seront des qualités nécessaires pour votre réussite à ce poste
- ce poste requiert de solides compétences en pilotage projets, en maitrise d œuvre bâtiment, ainsi que sur l ensemble des métiers TCE
- diplômé d’un bac+5 d’une école d’ingénieur , avec une spécialisation en sûreté nucléaire / qualité. Vous justifiez d’une première expérience significative sur un poste similaire dans un environnement nucléaire
- diplômé d un bac+5 d une école d ingénieur , avec une spécialisation en sûreté nucléaire / qualité. Vous justifiez d une première expérience significative sur un poste similaire dans un environnement nucléaire
- une bonne culture dans le domaine du nucléaire est souhaitée, notamment pour ce qui concerne les accès et contrôle en zone
cuisinier
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Travail en horaires décalés Travail le samedi Travail saisonnier
- 39H/semaine Travail en journée
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 moisPrimesIndemnité transportsComplémentaire santéRestaurationprime assiduité, prime de performance,
- 2450 Brut + prime d'assiduités
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 2 An(s)
- 1 An(s)
Exigences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
chef
Type de contrat
- CDI Contrat travail
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- 35H Travail en journée
Expérience
- 2 An
- 1 an
Exigences
- accueillir le client et l'installer
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- effectuer le service des plats à table
- prendre une commande client
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- techniques de port de plateaux/plats
Rémunération
- primesà negocier selon
- horaire de 11,52 Euros à 12,60 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
Responsabilité
- vous êtes capable d'identifier facilement la clientèle habituée et de fidéliser de nouveaux clients par l'attention et la qualité de service