BROCHETTES ET CIE Salaire
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Les salaires sur les positions chez BROCHETTES ET CIE
BROCHETTES ET CIE recrute pour des postes:
second de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 3 ans
Exigences
- préparer les viandes et les poissons
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- dresser des plats pour le service
Rémunération
- mensuel de 1973,67 Euros à 2168,31 Euros sur 12 mois
serveur
Type de contrat
- temps plein, CDI
Responsabilité
- accueillir et placer les clients
- prendre les commandes
- servir les commandes
- débarasser, nettoyer et redresser les tables
- fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle
- être en charge des transactions par carte et en espèces et vous assurer que tous les fonds du tiroir-caisse sont comptabilisés à la fermeture
- nous cuisinons tous les jours des produits frais, de qualités, en respectant la saisonnalité, tout en gardant notre ADN: LA BROCHETTE
Exigences
- serveur CDI 35h00
- doté d’une excellente présentation, avenant et dynamique, vous avez un excellent relationnel avec la clientèle
- vous avez idéalement une formation École Hôtelière et/ou une expérience du service de salle de minimum 2 années
- CDI à temps plein 35h00, salaire motivant en fonction de vos compétences
- deux jours de repos consécutifs
- envoyez votre CV et lettre de motivation sur notre adresse mail
- plus d'infos sur www.lesrestaurantsnicolaspierre.com
- serveur : 1 an
maître d'hôtel
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- organiser et contrôler le service en salle
- organiser un planning du personnel
Éducation
- CAP, BEP ou équivalent
chef
Type de contrat
- temps plein, CDI
- temps plein
- CDI
Rémunération
- 1 875,00€ à 2 000,00€ /mois
Exigences
- doté d’une excellente présentation, avenant et dynamique, vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en salle
- vous avez idéalement une formation École Hôtelière et/ou une expérience du service de salle de minimum 2 années
- idéalement, vous avez une formation École Hôtelière et/ou une expérience du service de salle de minimum 2 années
- vous avez déjà une expérience au poste de chef de partie
- restauration: 2 ans
- cuisine: 2 ans
- doté d’une excellente présentation, avenant et dynamique, vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en salle, vous avez un excellent relationnel avec la clientèle
Responsabilité
- vous savez gérer la rotation de vos stocks et assister le chef pour les commandes
cuisinier
Type de contrat
- CDI
Exigences
- vous avez déjà une expérience au poste de cuisinier confirmé
- cuisinier : 1 an
- cuisinier : 2 ans
- envoyez-nous vite votre CV
voiturière
Avantages
- mutuelle
- tickets restaurants
Exigences
- superviser l'entretien
- entretenir des locaux
- capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
- ainsi qu'une présentation soignée et un sens du contact
- aisance relationnelle, excellente présentation
- accueillir le client à son arrivée et à son départ de l'établissement
- surveiller les lieux, les biens et effectuer des rondes de prévention et de détection de risques
- recueillir l'avis et les remarques d'un client
Responsabilité
- tâches inhérentes à la Conciergerie
- l'accueil des clients
- de garer ou de mettre à disposition le véhicule des clients
- de l'acheminement des bagages jusqu'à leur chambre
- dans le respect des normes Qualité Groupe et Leading
- assurer en complément de la Réception, la logistique du client lors de son arrivée et jusqu'à son départ
- de l'acheminement des bagages jusquà leur chambre
- vous accueillez le client à son arrivée à l'hôtel
La langue
- russe
- italien
- espagnol
- anglais
réceptionniste en hôtellerie
Avantages
- plan epargne
- salle de sport
- tickets restaurants
- plan d'epargne
- remboursement transport
- mutuelle
Exigences
- etablir une facture
- capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
- exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
- exemple : travailler efficacement sans responsable
- capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
- répondre aux demandes des clients durant leur séjour
- renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
- enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
Responsabilité
- procéder aux encaissements et facturation
- traitement de la demande, conseil aux patients et aux proches en lien avec le personnel hospitalier, transmission des données au bureau des admissions
- effectuer les encaissements et la facturation
- etablir une facture
- gérer les arrivées et les départs
- traiter des litiges clients
- renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
- réaliser un suivi des encaissements
La langue
- portugais
- allemand
- polonais
- anglais
- italien
- arabe
- espagnol
- russe
assistante administrative
Avantages
- carte carburant
- participation aux benefices
- voiture de fonction
- remboursement transport
- titres restaurants
- salle de sport
- tickets restaurants
- ordinateur portable
Exigences
- classer les documents, informations et fonds documentaires d'une activité
- exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
- outils bureautiques
- réaliser la gestion administrative du courrier
- exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
- saisir des documents numériques
- capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
- accueillir une clientèle
Responsabilité
- facturation
- accueil téléphonique et physique
- accueil téléphonique
- diverses tâches administratives
- accueil physique et téléphonique
- gestion du courrier
- L'accueil physique et téléphonique
- classement
La langue
- anglais
- allemand
- polonais
- italien
- japonaise
- néerlandais
- espagnol
- portugais
plongeuse
Avantages
- mutuelle
Exigences
- capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
- batterie de cuisine
- experience : Débutant accepté
- réaliser la plonge
- capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
- entretenir un poste de travail
- exemple : travailler efficacement sans responsable
- exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
Responsabilité
- entretien
- le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle
- respect des consignes de tri
- organisation du travail
- vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages
- vous etes en charge du nettoyage de la vaisselle, verres et couverts utilisés lors du service, ainsi
- que de tout le matériel utilisé en cuisine
- et sols, tables de travail, écoulements ) et vous etes en charge de l'évacuation des déchets dans le
La langue
- espagnol
- chinoise
- polonais
- coréen
- italien
- anglais
- japonaise