CAFE BRASSERIE DE L HOTEL DE VILLE Salaire

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  Malakoff
2 PLACE DU 11 NOVEMBRE, 92240 MALAKOFF
SIREN: 499235810
  Restaurants et services alimentaires
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Les salaires sur les positions chez CAFE BRASSERIE DE L HOTEL DE VILLE

CAFE BRASSERIE DE L HOTEL DE VILLE recrute pour des postes:

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • veiller au respect des procédures de travail
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • dresser des plats pour le service
  • superviser la préparation des aliments
  • contrôler le dressage des plats

Rémunération

  • 2000 à 2500 NET

commise de cuisine

Commerce

  • hôtellerie restauration

Exigences

  • chaîne du froid
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisiner des préparations culinaires
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir des équipements
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail

Responsabilité

  • préparer les viandes et les poissons

serveuse

Type de contrat

  • CDD/CDI

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • débarrasser une table
  • nettoyer une salle de réception
  • prendre la commande des clients
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser un service au bar
  • réaliser un service en salle
  • experience : 5 ans

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée

Rémunération

  • salaire à négocier selon expérience et diplôme

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s) - en brasserie ou restaurant

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs