Salaire CDBC FRANCE

Exigences

• chiffrage/calcul de coût
• procédures de nettoyage et de désinfection
• règles et consignes de sécurité
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• chaîne du froid
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments
• fiches techniques de cuisine
• législation alimentaire
• appréciation gustative
• cuisine italienne
• gestion des déchets
• conditionnement des aliments
• cellule de refroidissement
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• procédures de conditionnement
• cuisine des spécialités régionales françaises
• cuisiner des viandes
• cuisiner des sauces
• cuisiner des poissons, produits de la mer
• contrôler la réception des commandes
• préparer les commandes
• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer des pâtes fraîches
• contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
• définir des besoins en approvisionnement
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• envoyez votre CV par mail : vuesurgindou@gmail.com Ou tel : 0671169523

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Exigences

• enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
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• organiser et contrôler le service en salle
• organiser un planning du personnel
• vous êtes dynamique, assidu et vous disposez d'une excellente présentation et d'un grand sens relationnel

Responsabilités

• accueil du cabinet, encaissement, télétransmission, téléphone

Exigences

• accueillir et renseigner le patient sur les horaires de réception, les possibilités de rendez-vous, le déroulement de l'examen
• actualiser le dossier médical du patient
• organiser le planning des activités
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• réaliser des démarches médico administratives
• tenir à jour les dossiers médico-administratifs des patients

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits