CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY Salaire
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Les salaires sur les positions chez CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY
CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY recrute pour des postes:
réceptionniste
Responsabilité
- taux de réponses aux candidatures : 59%
maître d'hôtel
La langue
- anglais
Type de contrat
- temps plein, CDI
Rémunération
- 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Responsabilité
- animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- approvisionnement et gestion du chariot de fromage, bouteilles de présentation et pièces cristal
- gestion de la caisse et les encaissements
- elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle
- répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la
- L’Assistante Maitre d’hôtel seconde le Maître d’Hôtel/directeur de salle dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence
- L’Assistante Maitre d’hôtel assure la coordination avec la cuisine et gère la caisse et les encaissements
- prise des réservations et préparation du plan de salle
Exigences
- passionnés et amateurs d’œnologie s’y retrouvent pour célébrer en famille ou entre amis la culture du vin, choyés par les experts en millésimes de la maison
commis de salle
Responsabilité
- son rôle est de s’assurer que tous les invités sont servis conformément aux standards de l'hôtel
Exigences
- passionnés et amateurs d’œnologie s’y retrouvent pour célébrer en famille ou entre amis la culture du vin, choyés par les experts en millésimes de la maison
chef pâtissier
Exigences
- vous possédez une expérience réussie et significative dans un restaurant de même niveau
- vous êtes titulaire d’un CAP LAFAURIE ou pouvez justifier d’un niveau équivalent
- vous faites preuve de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire
- la rigueur, l'organisation et la créativité sont les principales qualités nécessaires à la réussite dans ce poste
chef
Type de contrat
- CDD - 6 Mois Contrat travail
- CDD - 5 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 43H Autre
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2497.00 Euros sur 12 moisRestauration
- Salaire brut : Mensuel de 2715.00 Euros sur 12 moisRestauration
- Salaire brut : Mensuel de 2497 Euros sur 12 moisRestauration
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 12 Mois
- 6 Mois
Éducation
- CAP, BEP et équivalents gestion hôtel restaurant bar
- Bac ou équivalent gestion hôtel restaurant bar
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
- Bac ou équivalent hôtellerie restauration
Exigences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
La langue
- Anglais
Horaires de travail
- 43H Horaires annualisables
commise de cuisine
Type de contrat
- CDD - 6 Mois Contrat travail
- CDI Contrat travail
- Contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 43H Autre
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2244.00 Euros sur 12 moisRestauration
- Salaire brut : Horaire de 11.72 Euros à 11.8 EurosRestauration
- Salaire brut : Horaire de 11,72 Euros à 11,80 EurosRestauration
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 1 An(s)
- 1 an
Éducation
- CAP, BEP et équivalents gestion hôtel restaurant bar
Exigences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Horaires de travail
- 43H Travail dimanche et jours fériés
commise de salle
Type de contrat
- CDD - 5 Mois Contrat travail
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 43H Horaires annualisables
- 43H Horaires normaux
Expérience
- 12 Mois
- 1 an - en restaurant étoilé
Exigences
- accueillir le client et l'installer
- effectuer le service des plats à table
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- nettoyer une salle de réception
Rémunération
- mensuel de 2245 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
- mensuel de 2245 Euros sur 12 moisRestauration
- selon profils
Responsabilité
- son rôle est de s'assurer que tous les invités sont servis conformément aux standards de l'hôtel
- le commis de salle prend les commandes, sert des plats et boissons aux clients selon les standards de l'hôtel avec courtoisie, rapidité et efficacité
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
plongeuse
Type de contrat
- CDD - 6 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Autre
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 1848.00 Euros sur 12 moisRestauration
Expérience
- Débutant accepté
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
Exigences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gestes et postures de manutention
- Réaliser la plonge
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
réceptionniste en hôtellerie
Type de contrat
- CDD - 5 Mois Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires annualisables
Expérience
- 12 Mois
Exigences
- accueillir, orienter et renseigner un client
- effectuer le suivi des commandes, la facturation
- effectuer le suivi des réservations
- identifier, traiter une demande client
Rémunération
- mensuel de 2015 Euros à 2095 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
- le/la réceptionniste représente l'hôtel auprès des clients à travers toutes les étapes de leur séjour
- elle/il détermine le statut des réservations et identifie la durée du séjour de chacun des clients
- il/elle aide les clients à compléter les documents concernant leur séjour, assigne les chambres et répond aux demandes spéciales dans la mesure du possible