CLEM ET GWEN Salaire

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  Clichy
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Les salaires sur les positions chez CLEM ET GWEN

CLEM ET GWEN recrute pour des postes:

boulangère

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Travail de nuit

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • doser des ingrédients culinaires
  • techniques de boulage des pâtons
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • calcul de quantité
  • chaîne du froid

Rémunération

  • mensuel de 3440,00 Euros sur 12 moisPrimes

Responsabilité

  • définir la gamme de produits à travailler selon la saisonnalité , réaliser des pains spéciaux
  • assurez les tâches courantes nécessaires
  • respecter les fiches recettes et valeurs en cours
  • réceptionner, contrôler et gérer les flux de marchandises et de matières premières
  • assurer le rangement et le nettoyage des locaux, du matériel, identifier et faire remonter les besoins des réparations nécessaires
  • respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation, ainsi que les normes applicables
  • assurer la communication avec la direction

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

vendeuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • communiquer à l'oral en milieu professionnel
  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • informer, renseigner une personne sur les articles en vente
  • mettre en place/rafraîchir l'étal , disposer les produits et afficher les prix
  • organiser, aménager un espace de vente
  • présenter et valoriser un produit ou un service
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rémunération

  • mensuel de 2100,00 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • mensuel de 1850,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois

pâtissier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : MutuelleNégociable

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 3 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Exigences

  • Caractéristiques des chocolats
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
  • Conditionner des produits
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

La langue

  • Anglais
  • Chinois (Mandarin)