Les salaires sur les positions chez CLEMMA

CLEMMA recrute pour des postes:

valet de chambre

Exigences

  • expérience exigée et sens du détail

bagagiste

La langue

  • anglais

femme de chambre

Exigences

  • expérience exigée et sens du détail

pâtissière

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • capacité à s'adapter à des situations variées et à s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l'entreprise
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : être souple, agile, s'adapter à une situation imprévue

chef pâtissière

Exigences

  • capacité à mobiliser une équipe e/ou des interlocuteurs et à les entrainer dans la poursuite d'objectifs partagés
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • moulage de pièces de chocolat
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • exemple : être un leader, rassembler

maîtresse d'hôtel

Exigences

  • capacité à mobiliser une équipe e/ou des interlocuteurs et à les entrainer dans la poursuite d'objectifs partagés
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
  • organiser et contrôler le service en salle
  • organiser un planning du personnel
  • experience : 2 ans

Responsabilité

  • gestion d'une équipe et des plannings
  • accueil des clients, prises de commandes
  • service

chef

La langue

  • anglais

Exigences

  • capacité à mobiliser une équipe e/ou des interlocuteurs et à les entrainer dans la poursuite d'objectifs partagés
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • dresser les tables
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service en salle
  • exemple : être un leader, rassembler