COOKING BROS CENTRAL Salaire

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  Lisses
Téléphone:  +33 7 53 23 66 83
SIREN: 912792041
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Les salaires sur les positions chez COOKING BROS CENTRAL

COOKING BROS CENTRAL recrute pour des postes:

graphiste

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • recueillir et analyser les besoins client
  • traduire un concept ou un script en représentation visuelle
  • traiter des images numériques

Rémunération

  • mensuel de 1748,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 moisPrimes

boulangère

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée
  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté
  • 3 ans

Exigences

  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • doser des ingrédients culinaires
  • techniques de boulage des pâtons
  • boulage des pâtons
  • cuire des pièces de viennoiserie

Rémunération

  • mensuel de 1748,00 Euros à 1807,00 Euros sur 12 mois
  • mensuel de 1739,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries , les mélanger et les pétrir
  • diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation
  • cuisson Viennoiserie
  • enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
  • mise au four
  • défourner puis décorer, une fois les produits refroidis
  • disposer les produits en vitrine
  • nettoyage de poste de travail en respectant les normes HACCP

charcutière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • découper de la viande
  • détailler des pièces de viande
  • boucherie
  • techniques de désossage
  • techniques de parage des viandes

Rémunération

  • mensuel de 1750 Euros à 1890 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • votre rôle consiste à réceptionner la carcasse, la désosser
  • préparer les parties afin de produire 200kg de viandes hachées/semaine
  • détailler les parties de la carcasse qui sera mise sous vide afin d être expédiées

chef pâtissière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer des desserts

Rémunération

  • mensuel de 2300,00 Euros à 2365,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • sous la directive du sous chef, Le matin préparation de biscuits, préparation de crèmes , préparation de pâtes , préparation de crémeux montage d'entremets nettoyage et rangement du poste de travail

pâtissière

Type de contrat

  • CDD - 9 Mois Contrat travail
  • CDD - 3 Mois Contrat travail
  • contrat à durée déterminée - 9 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H
  • 35H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté
  • 2 ans

Exigences

  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • doser des ingrédients culinaires
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • cuire des pièces de viennoiserie
  • fabriquer des produits de boulangerie
  • moulage de pièces de chocolat

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 1767.0 Euros à 1768.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestauration
  • mensuel de 1767,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
  • un 13e mois

Responsabilité

  • tu Réalises des crèmes, biscuiter et insert
  • tu conçois les Montages et finition d'entremets et tiramisu
  • tu élabores les mise en boites , étiquetages
  • tu communiques avec le personnel de service pour assurer une livraison rapide et efficace des produits
  • tu prépares et Produits selon les instructions et les recettes et innoves
  • une prime annuelle, semestrielle et trimestriel
  • tu surveilles et contrôle la qualité des produits
  • tu organises et nettoie le poste de travail