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Cures Marines, Hôtel Thalasso & Spa - MGallery by Sofitel
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Trouville-sur-Mer
Boulevard de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer
https://all.accor.com
Hospitalité et tourisme
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Les salaires sur les positions chez Cures Marines, Hôtel Thalasso & Spa - MGallery by Sofitel
Cures Marines, Hôtel Thalasso & Spa - MGallery by Sofitel
recrute pour des postes:
technicien de maintenance
Responsabilité
participe activement au confort des clients en adaptant ses interventions par rapport à leurs attentes
effectue des petits travaux de remise en état ponctuel, suit le cahier de consignes et règle les imprévus
applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
suit le plan de maintenance préventive
met en œuvre les plans d'actions correctifs qui lui sont communiqués par son responsable technique
connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser
travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel Bac Technique & Maintenance
suit les procédures d'hygiène de l'eau
Exigences
excellentes compétences organisationnelles, rigueur dans les exercices et méthode
education Level: Secondary professional education
sommelier
La langue
anglais
Responsabilité
il prend la commande et conseille les clients dans leur choix de vin ou autres boissons
il assure la mise en place pour chaque service
il organise, dirige et assiste pendant le service des boissons
il assure la manipulation des bouteilles, le stockage et le nettoyage correct de tout l'équipement de service de boisson alcoolisée
il se conforme aux procédures de l'hôtel sur : la formation, l'hygiène, la sécurité & incendie
il développe et maintient tous les programmes de formation sur les vins ou autres alcools pour la formation du personnel restauration
il travaille avec l'équipe de cuisine pour la suggestion harmonieuse des vins de l'hôtel avec les plats, et la mise à jour de la carte
il tient une réunion avec les membres de la restauration pour établir, surveiller et accomplir des objectifs de vente
Exigences
intègre, impliqué et motivé
capacité d'adaptation, flexibilité
excellent leader et formateur avec une solide motivation et un bon esprit d'équipe
présentation soignée et professionnelle à tout moment
sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
aimable et courtois
aptitude commerciale
souci du détail
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