DOMAINE DE VALINCHES

Responsabilités

• pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables
• procéder à la mise en place de la salle selon les procédures en vigueur
• participer et contrôler l'entretien du matériel de mise en place
  Voir plus +14
• assurer les services du petit déjeuner, déjeuner ou diner
• À la fin du repas, le Chef de rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement
• promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel
• assurer la mise en place, le service, le débarrassage des pauses séminaires dans les différents espaces
• assurer le débarrassage et le nettoyage de la salle durant le service
• assurer l'encaissement des notes et réaliser des ventes additionnelles
• veiller à ce que la salle du restaurant soit toujours propre et accueillante
• en qualité de Chef de rang, et sous la responsabilité du Directeur de l'Hôtel ou de ses managers, vous êtes en charge du service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle
• accueillir, accompagner le client et le conseiller dans ses choix
• développer en permanence une attitude commerciale envers la clientèle
• appliquer les consignes en vigueur concernant le recyclage et respecter le système de tri en place
• limiter les emballages individuels et les emballages plastiques
• vous devez parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients et les servir
• entretenir une bonne relation avec la cuisine

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
  Voir plus +2
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• par l'ensemble de ces tâches, vous contribuerez à la qualité de l'accueil et du séjour de la clientèle
• sous l'autorité de la gouvernante, vous aurez à réaliser les travaux de nettoyage, de remise en ordre et d'entretien des chambres, salles de bains, parties communes et espaces réceptifs

Exigences

• contrôler l'état du linge propre
• réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
  Voir plus +10
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• doser des produits d'entretien
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• réaliser la plonge
• vous aimez les nouveaux challenges et vous êtes doté d'un bon relationnel ?
• vous souhaitez évoluer au sein d'un projet innovant dans un cadre d'exception ?

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• le/La réceptionniste de nuit est l'interlocuteur privilégié des clients tout au long de la nuit
• il/Elle assure la tranquillité et la sécurité des clients, véhicule l'image du domaine par son attitude, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• effectuer le suivi des réservations
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• identifier, traiter une demande client
• toujours positif , votre mantra est « il n'y a pas de problème, seulement des solutions »
• vous l'aurez compris, bien plus qu'un profil, nous recherchons avant toute chose un/une passionné de notre beau métier
• si nos valeurs et notre philosophie vous font sens, soyez les bienvenus dans cette nouvelle aventure
• D'une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu'à l'ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• accueillir et orienter les clients le temps du service
• mise en place de la salle
• annonce ou transmission des commandes en cuisine
  Voir plus +8
• service à table et en cocktail
• prise de commandes, additions et encaissements
• garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité
• ouverture et fermeture du restaurant
• débarrassage et redressage des tables, nettoyage du matériel et de la salle
• mise en place et service des pauses et des repas pour les séminaires
• présentation et explication de la carte des mets et des vins, suggestions du jour
• sous l'autorité du Maître d'hôtel, vous assurerez le service au restaurant ou lors des réceptions et contribuerez à la qualité de l'accueil et du séjour de la clientèle

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +7
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table
• vous avez une expérience réussie dans le domaine de la restauration et des banquets
• vous êtes autonome, organisé et rigoureux
• votre sens du service client, votre réactivité et votre excellente présentation sont indispensables à la réussite de votre mission
• temps partiel possible
• salaire selon profil

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• règles d'hygiène et de sécurité
• réaliser le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
  Voir plus +2
• utilisation de matériel de nettoyage
• secteurs et Missions

Offres actuelles pour le poste: