DU COTE DE CHEZ FRED

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• débarrasser une table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +7
• prendre la commande des clients
• préparer des boissons chaudes ou froides
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• techniques de mémorisation
• traiter une commande