Les salaires sur les positions chez ETABLISSEMENTS BEUCHER
ETABLISSEMENTS BEUCHER recrute pour des postes:
cuisinier
Responsabilité
préparer et réaliser les plats cuisinés du pôle chaud
assurer la mise en place, la cuisson, le dressage des produits
participer à l’élaboration des recettes du plat du jour et des fêtes en collaboration avec le Chef de cuisine
veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité de l’établissement
gérer les stocks de produits frais et secs en lien avec le Chef de cuisine
appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
assurer l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé
aider à la formation des nouveaux arrivants ou des apprentis/stagiaires
Exigences
profil recherché
CAP ou BAC Cuisine
expérience exigée de 2 à 5 ans dans un poste similaire
excellente maîtrise des techniques culinaires du pôle chaud – cuisson des viandes et poissons
dynamique, réactif et passionné par le métier
bonne connaissance des normes HACCP et des procédures d’hygiène en laboratoire
capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme soutenu
sens de l’organisation, rigueur et autonomie
boucher
Type de contrat
CDI, 35H/semaine
salaire : à déterminer en fonction de l’expérience
Responsabilité
désossage, parage
préparation bouchère
vente
traçabilité
qu’est-ce qui pourrait vous inciter à postuler à la Maison BEUCHER ?
Exigences
dynamisme
rigueur
sens de l’accueil
traiteur
Type de contrat
CDI Temps plein 37h Horaires : mardi
CDI Temps plein 37h Horaires : mardi – vendredi de 5h30 à 13h - Samedi de 5h à 12h Pause de 30 min par jour Rémunération : 2500€ brut Évolution possible : • Chef de partie • Chef de cuisine Le profil recherché Compétences requises : • Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie salées • Bonne connaissance des normes HACCP et des procédures d’hygiène en laboratoire • Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme soutenu • Sens de l’organisation, rigueur et autonomie Profil recherché : • CAP / BAC Cuisine ou Pâtisserie • Expérience exigée de 2 à 5 ans dans un poste de pâtissier • Dynamique, réactif et passionné par le métier L'entreprise La Maison Beucher recherche un pâtissier/cuisinier pour la réalisation de pâtisseries charcutières destinées à ses boutiques de Chateaugiron et Vern-sur-Seiche et les marchés rennais
Exigences
CAP / BAC Cuisine ou Pâtisserie •Expérience exigée de 2 à 5 ans dans un poste de pâtissier •Dynamique, réactif et passionné par le métier
Rémunération
2500€ brut Évolution possible : • Chef de partie • Chef de cuisine Le profil recherché Compétences requises : • Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie salées • Bonne connaissance des normes HACCP et des procédures d'hygiène en laboratoire • Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu • Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Profil recherché : • CAP / BAC Cuisine ou Pâtisserie • Expérience exigée de 2 à 5 ans dans un poste de pâtissier • Dynamique, réactif et passionné par le métier L'entreprise La Maison Beucher recherche un pâtissier/cuisinier pour la réalisation de pâtisseries charcutières destinées à ses boutiques de Chateaugiron et Vern-sur-Seiche et les marchés rennais
2500€ brut Évolution possible : • Chef de partie • Chef de cuisine Le profil recherché Compétences requises : • Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie salées • Bonne connaissance des normes HACCP et des procédures d’hygiène en laboratoire • Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme soutenu • Sens de l’organisation, rigueur et autonomie Profil recherché : • CAP / BAC Cuisine ou Pâtisserie • Expérience exigée de 2 à 5 ans dans un poste de pâtissier • Dynamique, réactif et passionné par le métier L'entreprise La Maison Beucher recherche un pâtissier/cuisinier pour la réalisation de pâtisseries charcutières destinées à ses boutiques de Chateaugiron et Vern-sur-Seiche et les marchés rennais