vous possédez une première expérience dans une fonction similaire dans le domaine de la production agroalimentaire bouchère
Responsabilité
préparer une carcasse et réaliser son calibrage
nettoyer du matériel ou un équipement et entretenir un poste de travail
affûter/affiler des couteaux
identifier les types de viandes Nous proposons régulièrement à nos opérateurs des formations et des évolutions de carrière
réaliser les opérations de deuxième transformation : découper, désosser, parer
afficher plus d'offres
technicien
Avantages
mutuelle
Exigences
le recrutement est ouvert aux candidats débutants souhaitant exercer un métier manuel et évolutif
machinistes…
désosseurs, pareurs
accueilli par le responsable de chantier, vous bénéficierez lors de votre intégration d’un
accompagnement quotidien favorisant votre prise de poste
Responsabilité
effectuer des opérations simples de manutention
appliquer l’organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe confiées
respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets
remonter toutes les informations nécessaires à votre responsable de chantier
réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Machine à éplucher…
utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité