EVENTS TRAITEUR Salaire

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Draveil

4 RUE DE L INDUSTRIE, 91210 DRAVEIL

Téléphone: +33 7 70 47 68 87

SIREN: 792644726

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Les salaires sur les positions chez EVENTS TRAITEUR

Type de contrat

Horaires de travail

Rémunération

Zone de voyage

Expérience

Exigences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Autorisation